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米饭是我们的主食,那怎样蒸米饭好吃又香

程序员文章站 2022-03-23 15:50:50
相信生活在中国的你对米饭是熟悉的不能再熟悉了吧,今天小编要说的就是米饭,就是因为我们几乎每天都离不开米饭,吃米饭的人也知道不同的人煮出来的感觉也不一样,就像有人做成了黑暗料理,有人做成了人间珍品,那么...

相信生活在中国的你对米饭是熟悉的不能再熟悉了吧,今天小编要说的就是米饭,就是因为我们几乎每天都离不开米饭,吃米饭的人也知道不同的人煮出来的感觉也不一样,就像有人做成了黑暗料理,有人做成了人间珍品,那么怎样蒸米饭好吃又香呢。

米饭是我们的主食,那怎样蒸米饭好吃又香

怎样蒸米饭好吃又香

我们日常蒸米饭就是先打米,再淘米,再放入锅中加入适量的水就开始蒸了,看上去很简单,现在我们只需要从细节出发,很细致的做每一步。

1.首先要把大米放入水中,浸泡一小时左右,浸泡过的大米充分的吸收了水分,别看这是一个简简单单的步骤,但蒸出来会更香,更美味。而且浸泡过的大米还会把大米中尘土给浸泡出来,这样就不会蹦到牙齿!

2.大米浸泡好之后,需要淘洗一下大米,这里就有一个小方法,我们很多人都会用手狠狠的搓洗,但浸泡后不必这样做,会让大米的很多营养物质像维生素就会流失,而且这样蒸出来的大米也会影响口感。

米饭是我们的主食,那怎样蒸米饭好吃又香

3.在蒸大米饭的时候,很多人都会滴上几滴油,滴上几滴油可以使蒸出来的米饭有香味,使蒸出来的米饭口感更好,吃起来更加的可口,因此在蒸米饭的过程中这一步也是必不可少的!

4.还有最后一个非常关键的步骤,这个步骤就是在加水,水放的多那么蒸出来的米饭就会像粥一样,如果太少的话,蒸出来的米饭就会非常的干,加入高出大米2到4厘米的清水就好。

米饭是我们的主食,那怎样蒸米饭好吃又香

怎样蒸米饭好吃又香?这下你心里有谱了吧,以上这些主要都是如何将米饭蒸好的技巧,其实我们除了可以在米饭中滴油,还可加醋,还可以将冷水换成热水蒸,而且有些人不小心蒸多了米饭,要蒸隔夜饭,这时你可以将少量盐水倒入米饭当中一起,米饭蒸好了之后和新蒸出来的米饭一样美味。这些方法你学到了吗?