一般来说，宝宝到了4个月的时候，就可以添加辅食了。但是具体究竟什么时候加辅食不能光看宝宝的月龄，还要看宝宝的实际生理发展情况。家长可以根据以下情况来判断宝宝是否需要添加辅食：宝宝吃完奶后还意犹未尽；当其他人吃饭时，他对饭桌上的饭菜十分感兴趣；能自己坐稳，挺舌反射消失，即给宝宝用小勺喂流质食物时，宝宝不会总将食物用舌头推出；自己会抓食物，并能放入口中。
以下是１岁内的宝宝辅食添加原则：
这时的宝宝绝大部分还没有长牙，乳牙即将萌出，喜欢吞咽食物，因此泥糊状食物非常适合宝宝。让宝宝逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉，适应从流质食物向半流质食物的过渡。食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂（如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等）。
头两天以1~2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。每添加一种新的食物，要在前一种食物食用3~5天，宝宝没有出现任何异常之后进行。
这一时期，宝宝胃蛋白酶开始发挥作用了，因此这一阶段的宝宝可以开始接受肉类食物，但这并不表明宝宝的消化功能已经接近成人了。所以，在食物的添加上，仍然要坚持循序渐进的总体原则。
家长可以逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡，以配合宝宝的进食技巧和胃肠功能的发育，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐；同时锻炼宝宝的咀嚼能力。
不要喂得过饱。宝宝在1岁以内，营养摄入的主要来源仍是奶类。如果辅食喂得过多，宝宝可能会自动减少奶量的摄入。
家长要经常更换食物。宝宝会厌烦总是吃一种食物。当他拒绝吃他曾经爱吃的食物时，说明需要给他换口味了。
此时，虽然宝宝的牙还没有几颗，但已经会用牙床咀嚼食物，这一时期，让宝宝充分练习咀嚼尤其重要。此时，宝宝已经进入换奶晚期，由以乳类为主渐渐过渡到乳类只能提供一半所需营养的阶段。饮食规律向3餐2点2顿奶转变，同时保证一日饮奶不少于600毫升。
在这个过程中，家长需注意两点：
1.不要因为宝宝最初的一两次拒绝某个食物，就认为他不接受该食物，不要轻易给宝宝扣上“挑食”或者“不吃xx”食物的帽子。如果宝宝表示出不愿意吃某种新食物时，不要强迫他，可以隔1～2顿甚至隔几天再尝试。
2.最好不要把几种蔬菜混合在一起做成菜泥。把几种蔬菜混合在一起，菜泥的成分会变得比较复杂，味道也会变样，不利于让宝宝发现每种食物的特有味道。比较理想的是，让宝宝每次只吃一种食物，让他去发现这种食物的口味。而且，一次只吃一种口味的食物，一旦宝宝出现过敏，能很容易地找到致敏食物。如果让他吃混合菜泥，找到食物过敏原就要费劲得多。
作者：摇篮成长阶梯专家团