墨鱼仔的做法,墨鱼仔怎么处理! 程序员文章站 2023-12-16 17:07:52 墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。墨鱼仔含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质。喜欢用酸菜和酱爆方式烹饪这道菜肴。...... 墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。墨鱼仔含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质。喜欢用酸菜和酱爆方式烹饪这道菜肴。 步骤 速冻的墨鱼仔化开后洗净,酸菜洗净切段。 准备调料 锅内水开后倒入墨鱼仔绰水30秒捞起洗净挤干水分 起油锅,油温5分肉,下入生姜片和大蒜片爆香 倒入豆瓣酱爆香 加入酸菜煸炒出香味 加入适量开水 倒入墨鱼仔,加入适量料酒去腥。 煸炒均匀加入老抽上色 大火烧开后加入鸡精调味后熄火 盛入碗中,撒上香菜末即可 上一篇: 下一篇: 推荐阅读 墨鱼仔的做法,墨鱼仔怎么处理! 墨鱼仔的做法,墨鱼仔怎么处理! 墨鱼仔的功效与作用