排骨冬瓜汤的做法有哪些！

天热的时候，可以多喝点清淡少油的汤，多补充水分！冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，冬瓜为有益健康的优质食物。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

食材

主料

猪排骨:500克

冬瓜:1块

辅料

葱:1棵

姜:1块

白醋:1茶匙

步骤

原料图。

2.排骨焯水捞出洗净控干。

3.冬瓜切块。

4.锅里放水把排骨，白醋放入煮开撇去沫，转小火炖1小时。

5.放入冬瓜，调入盐。

6.中火炖30分钟。