PHP中Session和Cookie是如何操作的

session
php的$_session可以存储当前用户数据信息，用户访问web网站的时候，php会给每个访问的用户创建一个session id，该id是唯一id，保存在客户机上，而用户的会话数据是保存到服务端的，php可以对每个不同的用户信息进行存储，当会话过期后，用户session信息也会失效。
使用session，在使用php session时，一定要在页头加上session_start()，告诉服务器开始使用session了，而且在它之前应该没有任何输出，否则会报错。

<?php 
session_start(); 
 
//php 代码... 
?> 

php设置与获取session
我们可以使用php的$_session来设置和获取session数据，如：

<?php 
session_start();  
 
//设置一个session值 
$_session["name"] = "hello"; 
 
//将session以数组形式保存 
$_session["arr"] = array('name' => 'hello', 'url' => 'http://www.helloweba.com', 'type'=> 'website'); 
?> 

一旦储存了session数据，我们就可以在网站上使用session，比如我们在另一个页面就可以获取session数据：

<?php 
session_start();  
 
//获取保存的session name 
echo $_session["name"]; 
 
//打印数组session 
print_r($_session["arr"]); 
?> 

php删除session
当不再使用session时，我们可以使用php将session数据删除和清空，方法如下：

<?php 
unset($_session["name"]); 
?> 

如果要清空当前用户所有的session信息可以使用以下代码：

<?php 
session_destroy(); 
?> 

cookie
cookie是由用户访问的网站服务端给当前客户机上创建的一个临时文件，用来保存用户信息，以便用户下次继续访问该网站时，网站服务器能识别用户信息，常见的cookie用来保存用户界面，用户id等数据。
php设置cookie
我们可以使用php的setcookie()在客户端创建cookie，这个函数提供主要的三个参数，cookie名称，值和有效时长。

<?php 
$cookie_val = 'chrome'; 
setcookie("browser", $cookie_val, time()+3600); 
?> 

运行以上代码，将会创建一个名称为chrome的cookie，并且在客户端保存1个小时，1小时后该cookie信息失效。
php接收cookie
当cookie创建后，我们很容易就可以获取到cookie值，使用php的$_cookie，用法如下：

<?php 
if(isset($_cookie['browser'])) { 
  echo '您的浏览器是：' . $_cookie['browser']; 
} 
?> 

php删除cookie
如果你想彻底在你的机器上删除保存的cookie信息，可以使用以下代码：

<?php 
setcookie("browser", "", time()-3600); 
?> 

以上代码将名称为browser的cookie清空，并将有效期设置到1小时前，完全清空了cookie信息。
本文从初学者角度考虑，讲解了php入门级的知识：session和cookie的应用，我们不必去深究其原理，只要会用就行。