咳嗽是呼吸系统疾病最常见的症状之一，它是一种保护性神经反射，通过咳嗽产生呼气性冲击动作，能将呼吸道内的异物或分泌排出体外。持续性咳嗽是肺部疾病的前兆，要注意区分。
中医认为“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
不论是儿童还是成人，咳嗽多会伴有痰，痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物，就会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰。
治疗感冒咳嗽的偏方有哪些？
感冒咳嗽偏方一：白胡椒面、葱白各适量。煮热汤面条一碗，加入葱白及白胡椒面拌匀，趁热吃下，盖被而卧，汗出自愈。此方辛温解表，发散风寒。可治疗风寒袭表引起的伤风感冒症。
感冒咳嗽偏方二：核桃仁25克，葱白5克，生姜25克，茶叶15克。将核桃仁、葱白、生姜一起捣烂，同茶叶一同放入砂锅内，加水一碗半煎煮。去渣一次服下，盖上棉被卧床，注意避风。此方解表散寒，发汗退热。治感冒发热、头痛无汗。
感冒咳嗽偏方三：萝卜1个。葱白6根，生姜15克。用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮剩一碗汤，连渣一次服一。此方宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、感冒畏寒、周身酸痛等症。
感冒咳嗽偏方四：豆腐500克，红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳人红、白糖，放入碗内隔水蒸30分钟，一次吃完，连服4次。此方清热、生津、润燥。治咳嗽痰喘症。