怎样做鱼头汤最好喝呢，小编都罗列如下了

在现在这个社会，更多的年轻人对于健康是越来越重视了，在家做饭不仅经济实惠，而且可以根据自己的口味进行烹饪，小编就为大家推荐一款在家都能够做出的“大菜”——鱼头汤，小编相信鱼头汤一定是许多小伙伴们的最爱，醇厚香浓的汤会让人流连忘返，那么，怎样做鱼头汤最好喝呢？小编今天就为大家一一解答。

怎样做鱼头汤最好喝

想要做好一道菜，除了新鲜优质的食材，还有就是良好的烹饪的手法，小编就从这两个方面为大家罗列出一些制作美味鱼头汤的诀窍。

1.食材

食材是美味的第一步就是关键一步，鱼头汤讲究的是食材最本身的新鲜，所以在食材的选择上就是以新鲜为主。到市场后，选择花鲢鱼头就是比较好的，让老板帮你把鱼头内的脏东西清理干净是省时省力的小诀窍。再准备好一些胡椒粉和葱姜蒜即可。所以，食材是很简单的，但是，切记，鱼头一定要新鲜的。

2.制作步骤

制作步骤也没有那么难，是比较容易上手的。首先，我们将鱼头清洗干净，剁成两半。起锅烧油，将葱姜蒜下油锅爆香，随后放入鱼头一起翻炒，炒制鱼肉变色就可以加水炖煮。煎鱼头就是鱼汤会变的纯白的原因了。随后加水炖煮45分钟所有。煮制鱼汤呈奶白色即可，最后进行调味，加入胡椒粉能够使鱼塘的鲜味更上一层楼。

鱼头汤是一道营养及其丰富的菜肴，不仅老人小孩需要经常去喝，就连孕妇也都可以多喝一些，对于补充蛋白质和优质脂肪，鱼头汤都是不二之选。鱼肉的选美加上汤汁的醇厚，相信不论是大人还是小孩都会爱上的。小编从食材的选择到菜肴的烹饪都一一告诉了大家，现在小伙伴们还对“怎样做鱼头汤最好喝呢？”这个问题一定有了自己的答案，快去尝试一下。