料酒和黄酒的区别究竟有哪些？料酒可以喝吗？

料酒其实就是黄酒还有花雕酒的混合体，但别看料酒里面有黄酒。但是料酒和黄酒的区别还是很大的，不管是在用法还是口味上，都不太一样。但在很多时候，人们总是会把这两种酒的使用方法弄混，那么到底这两种酒有什么样子的区别，我们在生活中应该怎么样正确的分别和使用这两种酒呢?小编今天就来给大家解答疑惑吧。

料酒和黄酒的区别

1.使用方法不一样

料酒其实对于我们的生活中来说，比较常见，很多朋友都知道料酒是用来给肉类食物去除腥味的，而黄酒则是江浙沪地区人们很喜欢日常生活中用来直接饮用的一种酒，度数不高，味道清甜，很受当地老百姓的喜爱，有些时候，江浙沪地区的朋友也会使用黄酒来进行烹饪一些特殊的菜肴。

2.料酒不能够直接饮用

有些朋友总是很好奇，既然说料酒是黄酒还有花雕酒的混合体，那么料酒是不是也可以直接饮用呢?其实小编奉劝大家千万不要这么尝试，料酒是不能够直接饮用的。虽然说料酒是酒的混合品，但恰好就是因为它是一种混合酒，所以喝起来并没有多好喝不说，而且还会对我们的身体造成损害，所以料酒和黄酒不同，是不可以直接用来饮用的。

3.价格不一样

虽然两种酒都是一种度数比较低的酒，但其实两种酒在价格上也是有着很大的差别的。料酒一般价格都比较低，十几块就能购买到一大瓶。然而黄酒的价格却比较高，甚至有些上好的陈酿佳品可以买到上千元一瓶。所以说二者在价格上也是有着很大的差异的。

4.对人体的功效不一样

料酒只有一种用途，那就是用来去除食物的腥味，然而黄酒却不同了，人们可以适量的饮用一些黄酒，可以帮助身体舒筋通络，有效的抵御湿寒，当然了，黄酒毕竟也属于酒类的一种，所以大家也要注意好饮用的分量哦。

5.二者的制作方法不一样

黄酒是经过酿制发酵的一种酒，而料酒这是由黄酒加入花雕酒还有其他调味料混合而成的酒类，两种酒在制作方法上是有着天差地别的。

看了小编说的，大家有没有明白料酒和黄酒的区别有哪些呢？黄酒其实也是可以在生活中用来直接烹饪的，但是料酒却不能用来饮用，所以大家千万不要把两种酒搞混淆了哦。不过黄酒的价格很高，所以大家还是不要随便用来烹饪，避免造成浪费呢。