学会杏鲍菇处理，原来杏鲍菇可以这么烧

大家都知道菌类的食材吃起来是非常鲜美的。平时我们在菜市场上也可以看见很多的菌类食材，比如金针菇，鸡腿菇，蘑菇等等。今天我们就来介绍菌类食材当中的一种，叫做杏鲍菇。杏鲍菇营养非常丰富，因此受到欢迎。接下来我们就一起来了解一下。杏鲍菇处理方法，看看杏鲍菇怎么烧好吃。

学会杏鲍菇处理，原来杏鲍菇可以这么烧

一、清炒杏鲍菇

食材准备：杏鲍菇，大蒜，食用油，盐，白糖，味精。

制作步骤：

1.新鲜的杏鲍菇回家洗干净之后，将它切成片放在一旁备用。

2.新鲜的大蒜苗洗干净切断，放在一旁备用。

3.锅中倒入食用油，油热之后先将大蒜苗倒入锅中翻炒。炒出香气之后，将杏鲍菇片倒入锅中一同翻炒。

4.翻炒几下之后，在里面加入盐和白糖调味，同时加入少量的水，然后盖上锅盖将它焖煮一会。

5.煮大约五到十分钟之后就可以出锅。出锅之前加入少许味精调味即可。

二、椒盐杏鲍菇

食材准备：杏鲍菇，盐，白糖，味精，食用油，椒盐粉。

制作步骤：

1.将新鲜的杏鲍菇洗干净，然后先放出水中煮熟。煮熟之后将它改刀切成片放在一旁备用。

2.锅中倒入适量的油，油可以多一些。当油七八成热之后，将煮熟的杏鲍菇片倒入油当中开始炸。炸的时候要注意火侯。

3.当炸至杏鲍菇两面金黄的时候就可以捞出控油摆盘。

4.在上面撒上盐，白糖，味精和椒盐粉的混合物，然后用筷子搅拌一下就可以吃了。

5.喜欢吃辣的小伙伴，还可以在上面撒上一些辣椒粉。

以上就是关于杏鲍菇处理方法，也有它的烹饪方法。所以小伙伴如果平时比较喜欢吃菌类食物的话，可以买一些杏鲍菇回来制作一些美食，相信一定会给你带来非常美味的享受。希望今天小编跟大家推荐的关于杏鲍菇的制作方法，能够得到大家的喜欢和认可。