牛油果核能吃吗？解密浑身是宝的牛油果的大秘密！

牛油果，相信大家都不陌生吧，牛油果的营养价值极高，深受广大人民的喜爱。我们平时吃的时候剥开绿油油的果皮，去核将果肉切成小块，可以配沙拉酱，果酱，蜂蜜或者是做成奶昔，味道都是极好的。那牛油果核能吃吗?下面小编带你们一探究竟。

一、牛油果核究竟能吃吗

牛油果广泛地生长于非洲热带地区，在我国的云南元江等地有着大面积的种植，牛油果多为球形，表面光泽。富含蛋白质，营养价值极高。

牛油果的核当然是可以吃的，其实虽然牛油果核看上去很硬，但它去除了外面薄薄的一层果仁皮之后，里面就是果仁的部分。它的成分、营养价值和牛油果的成分十分的相似而且绝对是没有毒性的。

二、怎么吃牛油果核呢

1.咱们去掉果核外皮后可以直接食用，但是它的质地有些硬，嚼起来很困难，而且有一些微微的苦味，因此并不是很好吃。但毕竟每个人有每个人的口味，或许有的人会觉得很好吃。

2.我们也可以把牛油果的核研磨成粉，首先我们需要的是一台超强动力的食物研磨机，它的的刀片必须十分的锋利，因为毕竟牛油果核还是有一定硬度的，如果不行的话，可以提前把牛油果核切成小块，然后再放入食物研磨机中研磨成粉。

3.也可以把牛油果核直接放入豆浆机中，加入一定比例的水。打成汁的状态，经过充分的研磨后，过滤出残渣，就可以饮用了。这时我们可以选择直接的饮用，但是我建议您还是稍微加点蜂蜜，或者是牛奶之类的，因为如果直接饮用的话，味道会有点苦。

牛油果核能吃吗？是可以的以上是牛油果核的食用方法。牛油果虽然味道微苦，但他依然是健身人士和养生人士极其热爱的食物。因为它的蛋白质及千维素的含量是极其高的，在营养丰富的同时也可以促进我们肠道的消化。牛油果核能吃吗，答案当然是可以的，牛油果这个东西真是神奇呀，由内而外，身上的每一处东西都是宝藏。