皮皮虾怎么处理干净？不要刷子，只需1个步骤，就能清洗干净！

皮皮虾是一种虾蛄科的海鲜，它的营养价值很高，肉质鲜嫩，味道鲜美，深受很多人的喜爱。皮皮虾虽然好吃，但是想要做出美味又干净的皮皮虾可不容易，因为皮皮虾的壳里面有一些微生物和泥沙，所以在烹饪皮皮虾前，必须把它洗净，那么皮皮虾怎么处理干净?下面小编为大家介绍。

一、皮皮虾怎么处理干净

用手捏住皮皮虾的背部，然后放入干净的水里，不停的晃动，直到皮皮虾身体内部的泥沙全部掉落为止。不过若是皮皮虾活力满满，战斗力十足，那么就不可以用手抓它，可以找一个过滤勺，放入皮皮虾，放入装满水的盆里快速晃动。待水浑浊了，就换一盆干净水，重复一样的步骤，直至盆中的水清澈见底即可。

二、皮皮虾头如何处理干净

1.左手拿一只皮皮虾，右手拿着剪刀，然后用煎刀呈45°沿着虾头向下剪掉。

2.然后再把皮皮虾的黑色虾脑去除。

3.再用煎刀剪掉虾尾巴，剪时需要微带一点点虾尾的肉，这样可以让虾肠处理的更干净。

4.用手捏住虾背部，然后往尾部稍微用力一挤，虾肠就被挤出了。

三、吃皮皮虾需要注意什么

1.对虾过敏者禁食

皮皮虾是发物，所以易过敏体质和对虾过敏的人群不可以吃。

2.皮皮虾不可以和含鞣酸的水果同吃

皮皮虾里面富含大量的蛋白质、钙质，若和富含鞣酸的食物一起吃，会导致肠胃不适。

3.皮皮虾颜色发红不要吃

生皮皮虾的颜色发红，身体发软，没有头，说明这种皮皮虾不新鲜，所以不要购买，更不要食用。

通过以上了解，大家对于“皮皮虾怎么处理干净?”这问题都了解清楚了吧!虽然很多朋友认为皮皮虾的处理方法很繁琐，但是大家只要按照以上介绍的皮皮虾处理方法，只需要简单的一步，就可以处理的干净。而且上文也介绍了皮皮虾头的处理方法，简单易学，大家也可作参考!