鲍鱼的做法有哪几种?学会这些鲍鱼的做法，招待客人倍有面

鲍鱼是一种鲍科类的海鲜，其肉质鲜嫩，营养颇丰，被称作大海中的“软黄金”。鲍鱼里面富含大量的蛋白质、脂肪以及多种微量元素，具有提升机体体抗力、降血压的效用。鲍鱼不仅功效多，而且吃法也多种多样，那么鲍鱼的做法有哪几种呢?下面小编就为大家介绍。

鲍鱼的做法有哪几种

一、清蒸鲍鱼

1.准备好鲍鱼、葱姜蒜、生抽。

2.用清水把鲍鱼洗净，取出鲍鱼肉，去掉内脏，洗净后再装入鲍鱼壳内。

3.葱姜蒜洗净，切末。

4.鲍鱼放入盘中，葱姜蒜末放到鲍鱼肉上。

5.鲍鱼放入蒸锅中，蒸6分钟，淋上生抽即可食用。

二、蒜蓉粉丝鲍鱼

1.准备好鲍鱼、粉丝、生抽、蒜、辣椒、盐、油。

2.将粉丝放入水中浸泡。

3.鲍鱼洗净，然后取出鲍鱼肉，除内脏，在肉上切花刀。

4.大蒜切成泥，辣椒切末。

5.泡软的粉丝放入鲍鱼壳里，再放上鲍鱼肉。

6.炒锅入油烧热，放入蒜泥、生抽、辣椒末炒匀，淋到鲍鱼肉上面即可。

三、鲍鱼鸡

1.准备好鲍鱼、鸡翅、葱、姜、红辣椒、鸡精、生抽、胡椒、耗油。

2.鸡翅洗净，切花刀，加入盐、生抽、鸡精、淀粉拌匀，腌制半小时。

3.煎锅入油烧热，放入鸡翅，煎制双面金黄装盘备用。

4.鲍鱼洗净，去除鲍鱼肉，放入炖锅中煮熟捞出。

5.炖锅加水，放入煎制好的鸡翅和鲍鱼，小火焖煮10分钟即可食用。

四、鲍鱼粥

1.准备好鲍鱼、大米、芹菜、姜葱、香菇、胡椒、味精、盐、水、香油。

2.鲍鱼洗净，去除鲍鱼肉，切丁。

3.芹菜、香菇洗净，切丁;葱姜洗净，切末。

4.把米洗净，放入汤锅，加水、姜末、鲍鱼丁，文火煮1.5小时。

5.加入芹菜、香菇丁，继续煮30分钟关火，加入葱末、胡椒、味精、盐、香油拌匀即可食用。

鲍鱼的做法有哪几种?上文介绍了4种鲍鱼的做法都非常简单，而且味道鲜美，招待客人倍有面!鲍鱼营养价值非常丰富，富含大量蛋白质和维生素，具有调节血压、固肾、滋阴、壮阳、补气的效用，尤其适合脾虚、气血双虚的人食用。当然，健康人吃鲍鱼也对身体有很多好处。所以，大家赶紧按照上文鲍鱼食谱来制作鲍鱼吧!