苹果削皮后一小时还能吃吗，一起来看看吧

苹果是美容养颜的水果，其营养丰富，长期食用苹果的人气色就会如它的外表一样，红润而有光泽。所以常吃苹果的朋友肯定会发现，当我们将苹果削完皮放一会不吃的话，它的肉就会慢慢变成褐色的，那么问题来了，苹果削皮后一小时还能吃吗?下面小编给大家介绍一下。

一、苹果削皮后一小时还能吃吗

苹果削皮后一小时还是可以吃的，原因如下：

1.苹果削皮后放置一小时之后它会变色，大多数人就会觉得它是不是坏掉了而产生疑问，不敢继续吃，其实仅仅只是因为苹果它被氧化了。苹果被果农从树上摘下来之后，其体内所含有的酚类物质还是会继续进行呼吸作用的，但是一旦被我们削掉皮之后，这种酚类物质就会被空气中的氧化物氧化分解掉，这个过程就是我们所看到的果肉逐渐呈黄褐色的结果。

2.有一点我们可以完全放心，就是放了一小时的苹果只是它原本所富含的营养物质会被分解掉一些，还有口感和样貌相比新鲜的差了一点以外，其实并没有产生任何不利于健康的物质，所以放了一小时的苹果大家还是可以放心食用的，假如说你看着变褐色的样貌实在下不去口，那么可以将这一层表皮削掉就好，削掉后的果肉还是新鲜的白嫩的。

二、苹果削皮后质变了还可以吃吗

如果说苹果削皮后放置时间过长，那么小编建议大家绝对就不要吃了，因为时间放一个小时时间还算短的，但是一旦超过这个时间，它里面的营养物质分解就会加剧，这个时候还吃的话不利于身体健康。

相信通过以上小编的介绍，大家就不用再纠结于苹果削皮后一小时还能吃吗还能不能吃这个问题了。记住如果是短时间就可以放心大胆地吃，即使它是黄褐色的也没问题，但如果是长时间的话我们就得注意了。还是建议大家能够尽快吃完削完皮的苹果。