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孕妇为什么不能吃茄子,还有哪些食物不能食用?

程序员文章站 2023-11-07 15:52:46
提到茄子,那简直是我们日常生活中再熟悉不过的一款菜了,但是很多处在孕期的妈妈们听说孕妇不能食用茄子,有人说因为茄子是寒凉性质的食物不容易消化,也有人说孕妇食用新鲜茄子会对胎儿有好处,那么真相到底是什么...

提到茄子,那简直是我们日常生活中再熟悉不过的一款菜了,但是很多处在孕期的妈妈们听说孕妇不能食用茄子,有人说因为茄子是寒凉性质的食物不容易消化,也有人说孕妇食用新鲜茄子会对胎儿有好处,那么真相到底是什么呢?小编就这一问题,在网上搜索了一些内容,大家可以参考一下。

孕妇为什么不能吃茄子,还有哪些食物不能食用?

一、孕妇为什么不能吃茄子 

中医认为,茄子性味甘寒,但富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素p的含量极其丰富,有活血化淤,清热消肿、宽肠之功效,适用于肠风下血,热毒疮痈,皮肤溃疡等,对内痔便血有很好的疗效。

孕妇是可以吃茄子的,但并不是所有孕妇都适合吃。

茄子还具有抗氧化功能,可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化;可调节血压,保护心脏。还可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。

另外,它对癌症有一定的抑制作用,对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。

虽然孕妇一般都可以吃茄子,但是也并非所有体质的孕妇都可以放心食用茄子。由于茄子性味甘寒,属于寒凉性质的食物,因此,身体体弱,有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。另外,手术前也不要吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。

二、孕妇不能吃哪些食物  

1、生豆类

四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

孕妇为什么不能吃茄子,还有哪些食物不能食用?

2、生豆浆

生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。

3、木薯

木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯

马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜

黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

6、青西红柿

青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋

新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。

孕妇为什么不能吃茄子,还有哪些食物不能食用?

孕妇为什么不能吃茄子这些问题,我相信上述的解答已经让大家心里有一个大概的了解了,在怀孕期间真的要格外注意自己的身体,能吃什么,不能吃什么,要根据自己的身体健康状况来决定,像茄子这种偏寒性的蔬菜,在怀孕期间还是要尽量少吃或者尽量不吃,再者在孕期营养一定要跟上去,蔬菜水果以及富含蛋白质的食物,记得多食用一些哦