如何储存食物，这些细节你注意了吗？

在日常生活中我们会为了方便，就会储存上很多的食物，但是你有没有这种困惑?你在家中储存的一些蔬菜或者是水果不到一两天左右的时间就会腐败，而别人却可以储存一个星期左右的时间。两家的蔬菜水果都是同一种但是腐烂的时间长短却不一样，这是为什么呢?这是因为你在储存的时候忽略了一下小细节。今天的这篇文章会从细节来教大家如何储存食物。

如何储存食物

1.对于肉制品的储存来说要按照说明书上说的来进行储存，在储存肉质食物的时候要注意通风，不能让太阳直接暴晒，最好放置在比较阴凉的地方。在开封之后一定要检查肉类食物是否存在发黑或者是变味的现象。比如你在买熟食肉类的时候尽量不要让别人帮你切好，等购买回家之后再用小刀切成块状，这样做的原因是要避免外面细菌对熟食的感染。如果吃不完的话一定要用微波炉或者是蒸锅进行加热，加热冷却之后马上放入冰箱中进行冷藏。对于新鲜的鱼肉和猪肉来说尽量不要放置在一起。

2.在储存水果或者是蔬菜的时候尽量不要用清水进行清洗，直接用保鲜膜包住，不扎口的放置在冰箱当中进行冷藏。但是小编在这里要提醒大家的是在放置蔬菜水果的时候一定要进行检查，把新鲜的和不新鲜分开放置，如果放置在一个密闭的空间的话，他们之间就会相互感染，腐烂的时间也会变得很快。

3.如果是要储存大米或者面粉的话，小编建议先用花椒水浸泡一下放置大米或者是面粉的布袋，等晒干之后再放入大米或者是面粉，扎紧封口之后放置于比较通风阴凉的地方。这是因为花椒具有一定的抗氧能力，花椒还有一股独特的气味，可以很好的起到抗菌杀虫的效果。

4.对于吃不完的剩菜剩饭要注意分开熟食和生食，尽量不要让这两种菜品放置在一起，分开之后再用保鲜膜套上，然后进行储存。但是对于剩菜剩饭来说储存的时间尽量不要超过二十四小时，在食用冷藏过后的食物之前一定要先进行加热。

5.在储存食物的时候一定要保持储存坏境的干净，而且还要定期的进行清洗。在去除食物或者是调理食物的时候一定要先洗手，要防止手中的细菌感染食物。

如何储存食物小编在上面的文章中已经向大家简单的介绍了五种方法，大家在储存食物 时候一定要做到上面的五点，这些点就是储存食物时间长短的关键。在储存食物的时候一定要根据食材来进行储存，比如土豆放置在阴凉的地方就可以了，不用放在冰箱中进行冷藏。