简单的家常热汤面,就是一道忘不掉的美味
煮面可以说是家常便饭了,做法简单并且节约时间,尝尝被临时搭配上桌。最简单的煮面就要属热汤面了,可以与饭菜一起出锅,尤其是大冬天,热乎乎的煮一锅,可以暖和身体,也可以暖和肠胃。其实热汤面谁都会煮,各种搭配,所以简单的家常热汤面,就是一道忘不掉的美味。
家常热汤面
1.小葱麻油酱油面
食材:挂面适量、酱油适量、麻油适量、葱姜蒜少许
做法:在锅中倒入适量清水煮开;然后准备一个碗,向碗里倒入适量的酱油以及食盐。向煮开的水里面放入适量的挂面,挂面只需要煮三分钟左右就好了。把挂面捞出以后过一下冷水,然后放入调料碗里面,倒入面汤与麻油,撒上葱姜蒜就完成了。
2.香辣酸汤面
食材:面条、辣椒油、蒜蓉、小米辣、香醋、鸡精、酱油、花椒油、熟芝麻、香葱等适量
做法:在锅中倒入适量清水煮开,并把面条放入锅中煮三分钟左右,捞出以后需要过一道冷水。准备一个大碗,把上述所有的食材放入碗中,并加入适量的面汤搅拌均匀以后备用;将煮好的面条捞出装入大碗里面,再倒入适量的热水,最后拌均匀即可食用了。
3.西红柿鸡蛋热汤面
食材:西红柿1个、鸡蛋1个、葱花适量、香菜适量、挂面、盐、糖等
做法:锅中加入适量食用油将葱花炒香,葱香味炒出来以后放入切好的西红柿丁。保持中火翻炒,加入适量的食盐与糖以后,继续翻炒至西红柿出汤。然后向锅中加入适量的清水并煮开,放入适量的挂面煮熟以后,加入鸡蛋,此时需要保持小火2分钟,待鸡蛋凝固以后就可以出锅了。
一碗家常热汤面只需要简简单单的几样原料就可以了,但是所做出来的面竟可以让人在第一时间捧着碗,并且把他吃的干干净净,家常热汤面就如同生活一样,简简单单并且可以填饱自己的肚子就刚刚好了。所以说简单的家常热汤面,就是一道无法忘掉的美味。
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