墨鱼汁远没有你想的那么恐怖

墨鱼汁是墨鱼在遇到敌人时为了保护自己散发出来的一种物质。我们对于墨鱼汁的印象可能是古装剧里面用于写字，然后隔一段时间没就会不见。但现实生活中，墨鱼汁有很多的功效，价值丰富，可以用来制作食材。今天我们就来全面的了解一下墨鱼汁。

墨鱼汁远没有你想的那么恐怖

一、墨鱼汁的价值

在以前的中国，墨鱼汁在很多地方都会被当作废物丢弃，但是在国外，一直以来都被人们所喜欢。现在，随着社会生活的进步，人们也意识到了墨鱼汁的营养功效，那么墨鱼有什么营养功效呢?墨鱼汁是墨鱼的墨囊，是一种非常贵重的药材，使用这种药材可以制成止血药，治疗功能性出血，很有效果。另外，吃墨鱼汁对身体也非常好。能够起到提高免疫力、补充蛋白质——抗癌等多重的效果是非常适合食用的食品。

二、墨鱼汁的做法

海鲜墨鱼汁面的做法，首先，将海鲜切丁，西葫芦切成薄片，然后把准备好的樱桃、番茄剖成两半准备好蒜蓉，洋葱也切成丁。然后等水沸腾之后加入墨鱼汁面，把面煮熟。把锅烧热，然后放入一些黄油，等到它融化后倒入蒜蓉和洋葱炒香，炒软后，然后放入海鲜店，接着倒入一大勺的白酒炒匀。接着把西葫芦番茄放进去，加入一些盐和胡椒粉用来调味。然后加入四大勺煮墨鱼汁面里面的面汤锅里面，放上锅盖后大约煮上1分钟，放入自己喜欢吃的奶酪粉或者香草就可以出锅了，这样一道美味的海鲜墨鱼面就完成了。

大家都了解墨鱼汁了吧?不要以为墨鱼汁不能吃哦，墨鱼汁是一个有营养价值，很适合食用的食物，只是在中餐里面添加墨鱼汁还比少，制作西餐时大家都很喜欢添加墨鱼汁的。大家如果有时间的话可以自己动手用墨鱼汁制作一道美食，相信一定会让大家惊讶的。