蔬菜用英语怎么说，蔬菜营养价值知多少

今天给大家抛出的问题十分的有意思，就是蔬菜用英语应该怎么说，这个问题其实也是起到抛砖引玉的作用，还是希望通过趣味性的引导告诉大家吃蔬菜到底都有什么好处，告诉现在的食肉一族们需要多多吃蔬菜，补充蔬菜中丰富的营养物质。

一、蔬菜用英语怎么说

各种常见的蔬菜的英文：豌豆pea、豆角bean、油菜rape、番茄tomato、芹菜celery、生菜lettuce、黄瓜cucumber、茄子eggplant、胡萝卜carrot、花椰菜broccoli。

二、吃蔬菜的好处

1、蔬菜是维生素的重要来源

只有蔬菜和水果含有维生素c和va的原始胡萝卜素，还含有vb1、b2、烟酸、vp等。vc能预防坏血病，va能保持视力，预防干眼病和夜盲症。

2、蔬菜是矿物质来源

含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是婴儿骨骼和牙齿发育的主要物质，还能预防和治疗佝偻病;铁和铜可以促进血红蛋白的合成，刺激红细胞的发育，防止婴儿厌食、贫血，促进生长发育;矿物质能使蔬菜成为碱性食品，以谷物和肉类等酸性食品中和，具有调节体液酸碱平衡的作用。

3、蔬菜是纤维素蔬菜的重要来源

富含纤维素，能刺激胃液的分泌和肠蠕动，增加食物与消化液的接触面积，帮助人体消化吸收食物，促进代谢废物的排出，防止便秘。

4、蔬菜是挥发性芳香油的重要来源

有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特殊，如姜、葱、蒜等辛辣香味。这种独特的香味可以刺激食欲，预防某些疾病。多吃蔬菜也可以帮助你的身体获得钙牛奶是如此高的磷以至于钙与磷的比例是不合适的。钙和磷水平不适当会影响体内钙的吸收。

尽管钙的蔬菜不是那么高的牛奶,很容易受植酸或草酸减少肠道的吸收速率,但人体钙的吸收一些蔬菜甚至高于牛奶,如芥末、黄豆芽。因此，一些不习惯喝牛奶的婴儿也可以从蔬菜中获得一些钙。

5、多吃蔬菜对牙齿有好处

宝宝的咀嚼动作对牙齿有好处，能让牙齿咀嚼的食物是第一种蔬菜，尤其是胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜和黄瓜。经常吃蔬菜会增加牙齿中钼的含量，增加牙齿的硬度和硬度。

因此，厌食症儿童吃蔬菜和肉类的牙齿和骨骼密度低于正常饮食的儿童。经常食用蔬菜还可以防止龋齿，蔬菜中含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可以稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。此外，纤维素还具有清洁牙齿的功能。

蔬菜用英语怎么说，看了上面文章的介绍，大家是不是对于基本的几种蔬菜的做法有了基本的了解和认识了，这样的话大家去了外国也可以非常顺利和自然地购买蔬菜了呢，接下来我们还是给大家介绍蔬菜的营养价值，希望大家喜欢吃蔬菜。