怎样炖猪肉好吃，四种炖猪肉的做法告诉大家

猪肉，是人们在日常生活中常会食用到的一种肉类，它的蛋白质含量高，猪肉的烹饪方法也比较多，可以用来红烧也可以清炖。清炖猪肉，人们食用后，是对身体最好的。那怎样炖猪肉的方法简单，还好吃呢?以下小编就会为大家介绍到炖猪肉的做法，一起来看看吧!

怎样炖猪肉

1.香菇炖猪肉

(1)把香菇提前给泡发好，肉清洗干净，冷水入锅中，等水煮开后，把猪肉捞起来沥干。

(2)生姜，蒜，切成适合的大小，锅中入油，等油热好后，把生姜蒜加入炒香。

(3)接着再所沥过肉的猪肉入锅中给炒合一下，再把香菇，冰糖，蒜苗，酱油，入锅中炒出香味。

(4)最后加入适量的清水，小火慢炖，加上盐，鸡精进行调味，煮到汤汁浓稠便可以了。

2.土豆炖猪肉

(1)把猪肉切成块状，土豆去皮切好，锅中放入适量的油，加入姜，蒜，葱，爆香。

(2)接着再把肉加入炒一下，再加清水，炖半个小时左右，再把土豆加入炖熟，加上盐便可以吃了。

3.板栗炖肉

(1)把五花肉焯一下水沥干，锅中放入适量的油，加入白糖炒到上色，然后再把五花肉入锅中，炒合均匀。

(3)接着加入料酒，葱段，酱油，继续翻炒。最后加入清水，煮二十分钟左右，再把板栗入锅中，炖熟开动

4.萝卜炖肉

(1)把萝卜去皮，切成小段状，肉也切好，锅中入油，把肉入锅中炒出香味。

(2)然后再加入姜蒜，辣椒段，炒香，再加入酱油，料酒，冰糖，盐，上色，最后加入清水。

(3)等肉差不多要炖好时，再加入萝卜，炖煮好，便可以开动了。

怎样炖猪肉好吃?以上小编通过一段文字为大家介绍到了炖猪肉的方法，若是单纯的炖猪肉，总会感觉猪肉吃起来太腻了，所以最好的办法，便是在炖猪肉的时候，加入一些营养食材，如萝卜，板栗类的。猪肉的脂肪含量比较重，所以大家在食用的时候，不要一次食用过多了!