冰激凌奶油怎么做,世界上竟然有这么好吃的冰激凌奶油,孩子天天吵着要吃
炎炎夏日,最幸福的事,除了待在凉快的空调房里吃冰镇西瓜,就是在凉棚下吃上一支甜甜的冰激凌。香甜的冰激凌奶油配上脆脆的淀粉壳,一口咬下去,冰凉甜蜜的感觉,别提多美味了!那么,口味丰富的冰激凌奶油怎么做好吃呢?步骤简单,一学即会,一起来看看吧。
一、冰激凌奶油怎么做
第一步,准备食材。事先准备五个鸡蛋,取出蛋黄备用,另外还需要400毫升牛奶(最好是全脂牛奶)、250毫升淡奶油、0.5克食盐和120克白砂糖。
第二步,把所有蛋黄、牛奶和白砂糖倒入锅中,开小火,并不断用打蛋器搅拌,一边转圈,一边反复搅拌。待锅内液体微微起泡沸腾后,关火取锅。
第三步,快速加入淡奶油和食盐,充分搅拌,液体均匀搅拌后静置,使其彻底冷却。
第四步,过滤奶液,将奶液放入冰箱至刚结冰状态,取出后,使用电动搅拌机进行充分搅拌,随后放入冰箱,再次冷冻。
第五步,半小时后取出奶液,使用电动搅拌机再次搅拌,再放入冰箱,重复三次。
第六步,搅拌好的冰激凌奶油充分冻硬,冰激凌奶油就做好了。
二、冰激凌奶油搭配什么好吃
冰激凌奶油那么好吃,怎么可以不搭配一些别的美食呢?冰激凌奶油可谓是“甜品百搭神器”,配上黄油小蛋糕,松软可口,甜蜜直击心底;加在曲奇饼干上,口感酥脆,尽情体验咀嚼美食的快乐;搭配咖啡,香味浓郁诱人,冰激凌奶油慢慢在舌尖融化开来,瞬间活力满满。冰激凌奶油作为众多甜食中非常受人喜爱的一种,它的奇妙搭配可谓是数不胜数,每一种都能给你带来新奇的味觉体验。你还能想到哪些美味又有趣的搭配呢?
三、吃冰激凌奶油的注意事项
1.切忌多吃。冰激凌奶油是高热量的食物,吃太多容易堆积脂肪,导致肥胖。而且冰激凌非常冷,吃多了对人体的牙齿和胃也不好。
2.儿童和中老年人应当尽量少吃。
3.不能吃得太快,否则不利于消化,而且对身体也不好。
4.选择制作冰激凌奶油的材料时,要注意选用新鲜的食材,制作过程应当保证安全卫生。
现在大家知道冰激凌奶油怎么做了吧,在家就能完成,你们说是不是非常简单易学呢?冰激凌奶油还可以和水果一起吃,口感也十分美味呢!冰激凌奶油虽然好吃,大家也不能吃太多,因为冰激凌奶油有很高的热量,会产生非常多的能量,容易让人发胖,正在减肥的朋友要注意控制食用量。
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