猕猴桃属于哪类水果?这些有关猕猴桃的小知识你不了解就晚了!
猕猴桃被称为水果之王,你知道原因吗?是因为猕猴桃富含的维生素c,基本可以说是最高的。除了维生素之外,猕猴桃还含有十多种氨基酸,还有大量的矿物元素。那么猕猴桃属于哪类水果呢?猕猴桃的营养功效又有哪些呢?食用猕猴桃需要注意什么呢?
一、猕猴桃属于哪类水果
猕猴桃属于被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、侧膜胎座、目山茶亚目、猕猴桃科、猕猴桃属多年生植物,猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。猕猴桃果实和番茄、葡萄的果实一样,属于单果—肉果—浆果类。
二、猕猴桃的种类
猕猴桃属之中受到中国国内外重视的首推中华猕猴桃,其次为北方产的狗枣猕猴桃、软枣猕猴桃和葛枣猕猴桃。南方产的毛花猕猴桃,京梨猕猴桃和金花猕猴桃等的果实也相当大,而且味美可口,也是值得提倡的种类。据标本上的实物,果实较大的还有大籽猕猴桃、梅叶猕猴桃,花揪猕猴桃、城口猴桃和星毛猕猴桃等种,看来也是值得注意的。
三、药用价值
猕猴桃味甘酸,性寒,有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。
猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用;所含的天然肌醇有助于脑部活动;膳食纤维能降低胆固醇,促进心脏健康;猕猴桃碱和多种蛋白酶,具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外,猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。
四、食用价值
猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等,其中维生素c含量很高,每100克猕猴桃含维生素c400~430毫克。
猕猴桃适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用;适宜食欲不振、消化不良者食用;适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。
五、猕猴桃食用禁忌
猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素c含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃属于哪类水果?你现在知道答案了吗?对于猕猴桃的了解是不是变多了呢?喜爱食用猕猴桃的人,每天只要吃一到二两个猕猴桃,就可以充分满足我们人体日常所需了。而且最少的食用猕猴桃时间是,饭前饭后一到三个小时之间比较合适。
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