吃粽子好处有什么？吃粽子会发胖吗？

每逢端午节到来之际，家家户户都会粽子。粽子的做法有很多，馅料也是有很多种的。所以不同的粽子其实营养价值也是不一样的。但是粽子的制作方法是差不多的。有些人以为吃粽子其实也没有好处还会发胖，但是吃粽子的好处还是有很多的哦，你知道吗？

一、吃粽子好处是什么

粽子的热量是比较高，但是粽子的功效与作用却不少哦。粽子的主料糯米中富含b族维生素，能够温暖脾胃，补中益气。对食欲不佳、脾胃虚寒、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗也有较好的食疗效果。

芒种过后，天气就日益炎热，身体表面血流量就会增加，肠胃功能也就随之下降，人体就很容易苦夏消瘦。适当的吃糯米正好就能够有效的改善这一问题。想不说其中的配料，仅就清香的粽子叶和柔软的糯米，就足以让人食欲大开。对于那些胃酸少消化能力较差的人，传统称为“胃寒”的人来讲，糯米就是你非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉，那么建议你赶紧吃一个热粽子，或者喝碗热糯米粥，马上就会舒服不少。

二、吃粽子不发胖的方法

1.控制食用量

粽子的营养主要是以热量为主，减肥的人吃粽子应控制食用量。其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说，粽子的热量大多都偏高，高纤普遍不足，因此量少为宜。粽子中糯米粘度高，吃多了难以消化，很容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的甚至一吃就“滞”。

而甜粽由于含糖分比较多，大量的食用就很容易提升人体内血糖的含量，因此糖尿病者不宜多吃。老人、小孩也不宜多吃，因为粽子容易致他们腹泻或便秘。粽子的热量比较，又属于不易消化的食品，吃下1个粽子的热量往往比一碗饭的热量高出很多，因此在食用时应注意控制数量。

2.喝茶水，多吃蔬菜

吃粽子时最好能同时喝茶水，多吃蔬菜，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，建议你选择迷你粽子。许多人会因吃多了粽子而肠胃不适，营养专家们建议吃粽子时多搭配些沙拉、凉拌青菜、蔬菜清肠，最好还能搭配一些水果，这样可降低不适症的发病率。

3.粽子加热后再吃

虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后的粽子应充分加热，煮热变软后才吃。有胃病的人吃粽子时建议你可选白米粽，不要蘸糖，不要吃得太甜，这样对胃有好处。对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，就不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子。

大部分粽子的主要馅料是糯米做的，在端午这个时间，天气比较炎热，胃口不好，能力流失得比较快，所以的这个时候吃糯米粽子是可以很好调节这方面的不适哦。所以吃粽子好处真的很多，而且馅料种类那么多，每一样都是很有营养的哦。如果不想吃粽子发胖那就要注意粽子的食用方法了哦。