爱吃杨桃的朋友们，你们知道杨桃怎么选吗？

在水果摊上我们经常会在杨桃的季节看到很多杨桃，作为较为常见的一种水果它的营养价值也是非常丰富，口感酸酸甜甜、可口，尤其夏天吃起来可以解渴解热，对人的身体也是有好处。杨桃一个个黄橙橙的，看起来让人十分赏心悦目增强食欲。

一、杨桃怎么选

1、看杨桃的果皮，果皮要挑选光滑，没有伤痕，裂口的。果皮给人的感觉很光亮。

2、看杨桃的大小，大太的杨桃味道不是太足。建议大家挑选中小的杨桃，会比较有杨桃味。

3、看杨桃的手感，挑选的时候可以用手摸摸，如果感觉很硬。那么是很好的杨桃。

4、看杨桃的颜色，杨桃的颜色有些黄又有绿。大家挑选时候可以挑选绿中带有黄色的。棱边的颜色最好是绿色的这样比较的新鲜。

5、看杨桃的重量，买的时候可以 用手掂量一下。如果很轻，那么估计是存放很久的了。挑稍沉些的就可以了。

6、看硬度，细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

二、食用杨桃注意事项

1、杨桃含有一种神经毒素，一般人食用可代谢，但肾病患者无法将此毒素排出体外，导致中毒。

2、杨桃之神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。

3、杨桃也有可能会引起神经中毒，常见的症状有打嗝、呕吐。如果这种毒素进到我们的脑部的话，也可能会使我们的意识出现混乱，严重的会出现死亡的。

4、杨桃里的神经毒素，目前医界尚不知道是什么，而且也无解药，须靠活性炭洗肾才能排出;因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人，则千万不能食用杨桃。

5、而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。全*大约有260万人有慢性肾脏病，即使是洗肾的病患，不小心吃进杨桃亦会引致中毒。

6、杨桃亦含有一些物质，能使口服药物在肠道大部份没有被代谢而进入血液循环系统，加强了药效。因此与西柚的情况相似，其他不建议与西柚同吃的药物都不应与杨桃同吃。

以上就是杨桃怎么选的方法，在每年夏天的时候是吃杨桃的最好季节，因为这个阶段也是杨桃最成熟的时候，味道最甜。正常人都适合吃杨桃，热别是体热咳嗽的人，以及常常喉咙疼痛的人也适合吃，另外泌尿系统有问题以及体型偏胖的人也适合食用。