小母鸡怎么炖营养价值高？小母鸡炖汤的做法大全免费教给你！

我们都知道老母鸡用来煲汤的营养是比较高的，可以帮助人体提供相应的微量元素，增加体质，预防到一些疾病的发生。小母鸡是刚刚会下蛋的母鸡，它虽然在营养价值上面比不上老母亲，可是它的肉质是比较嫩滑鲜美的，喜欢吃小母鸡肉的人们也是比较多的。小母鸡炖汤的做法大全都有哪些味道好呢?以下小编告诉大家!

小母鸡怎么炖营养价值高，小母鸡炖汤的做法大全

1.板栗炖小母鸡

(1)在锅里面放入适量的清水，将生姜给拍碎，等锅里面的水开了之后，把生姜扔下去

(2)接着鸡放进去，过一道水，沥干，可以去除掉鸡肉中所带有的腥味与不好的物质。

(3)把沥干完水的鸡给放进锅中，煲一个小时左右，再加入枸杞，板栗继续煲

(4)煲好之后，便可以开锅进行食用了，板栗具有养胃的作用，但是脂肪量高，不可多食!

2.山药炖小母鸡

(1)山药清洗干净，切成适合的大小，胡萝卜，削掉皮，切成块状，鸡肉入锅中焯一道水，捞起来。

(2)鸡肉搭配上胡萝卜下入锅中，加入适量的水，等水开了之后，用小火慢慢的炖，等鸡肉快好之后。

(3)接着加入山药进行煮开，加入适量的调味料，山药煮熟便可以食用了。

3.胡萝卜玉米炖小母鸡

(1)在锅里面加入水，放上一块姜，然后加入鸡肉，把鸡给过一道水后捞起来沥干。

(2)鸡肉先放入锅中，加入适量的清水熬上一个小时左右，再把玉米胡萝卜切好放进去煲上足够的时间。

(3)等汤汁渐浓后，便可以加上适量的盐进行食用了。

小母鸡，在进行炖汤的时候，不要单独性的只炖鸡，而忽略掉了食材。小母鸡搭配上玉米或者是红枣类的作物，一起熬制出来的汤汁，在营养上面会更加的全面，口感也不错，适合大部分想要滋补身体的人们进行食用。当然小母鸡的营养价值还是比较高的!