大骨补钙吗?再不要被骗了,大骨根本不补钙
为人父母子女,我们最希望的就是给孩子和长辈最好的生活,但是老和孩子又是急需补钙的人群,大骨往往跟补钙联系起来,我们总以为吃大骨就能够以形补形,帮助孩子补钙,帮助老年人阻止钙的流失。那么,大骨补钙吗?其实大骨根本就没有补钙的作用,千万不要再落入大骨能够补钙的陷阱里了。今天小编就来为大家解答疑惑。
一、大骨补钙吗
其实大骨根本不补钙,不管是用大骨来熬汤还是来做其他的菜,大骨都不能起到补钙的作用,每100克大骨汤里钙的含量仅有2毫克,几乎是忽略不计的,想象一下,如果你需要补钙的话,得喝多少的大骨汤才能达到补钙的效果?那么很多朋友会质疑了,大骨里面补钙的是骨髓,其实并没有,骨髓里面的钙多是以钙盐的形式而存在,而身体能吸收钙盐的量几乎是微乎其微的,因此你吃的不是钙,而是脂肪。吃多了大骨根本没有补钙的作用,还很有可能造成小朋友营养过剩。 其实大骨里确实是有很多钙的,但是这些钙根本都不溶于水,不管你用什么烹饪方式都很难获取到大骨中的钙,除非是直接把骨头嚼碎了吃。
二、大骨的真正功效是哪些
1.补气血
大骨虽然没有补钙的作用,但是大骨里面含有丰富的蛋白质和脂肪,这些营养素是能够被我们的身体所吸收的,因此大骨有补气血的作用,能够很好的帮助我们调理虚弱的身体,提高身体的免疫力、抵抗力。
2.润肠胃
每天喝一晚大骨汤,能够帮助我们的肠道提高消化的能力,让我们的肠胃能够更加的通畅和健康,长期便秘的人可以每天喝一点大骨汤,不过小编在这里要提醒一下大家,喝汤不要吃肉,因为肉会造成上火,吃多了肉反而会加重肠道的负担。
3.美容养颜
虽然我们的身体没办法通过吃大骨来补钙。但是大骨里面含有很丰富的胶原蛋白,这些胶原蛋白却能够很好的被人体吸收,每天喝一点骨头汤,能够有美容养颜的功效,能够帮助我们的皮肤保持弹性,恢复光泽,是爱美女性必不可少的天然美容食品。
大骨补钙吗?其实大骨真的不能够补钙,不过虽然大骨不能补钙,但是大骨还有其他很多的功效,常吃一些大骨对我们的身体还是非常有好处的,如果你想给孩子或者老人补钙,千万不要用错了方法。另外小编在这里提醒大家,大骨虽然好吃,但是毕竟有很多的脂肪,为了我们的身体健康,还是要控制好量。