食用玫瑰小科普，不了解食用玫瑰的小伙伴来看看吧！

不知道大家有没有去过云南，去过云南的小伙伴肯定知道在云南最有名的可谓是“鲜花饼”，在云南的大街小巷都不乏它的身影，鲜花饼也是去云南旅游回来带给亲朋好友的第一选择。那么，制作鲜花饼的馅料到底是什么呢?其实就是今天小编准备给大家介绍的食用玫瑰。关于食用玫瑰的科普，你准备好了吗?

一、食用玫瑰的品种

1.大马士革玫瑰

大马士革玫瑰叶片呈现灰绿色，花朵重瓣，花瓣的边缘颜色稍浅，摸起来像是丝绸。颜色主要有淡粉色、粉红色和白色，其中淡粉色品质最好。相较于普通玫瑰，大马士革玫瑰更大，开花时会散发出清甜的香味，常被用来萃取玫瑰精油和加工玫瑰露。

2.滇红玫瑰

在大家的印象中被用来制作呈玫瑰糖的那种玫瑰就是传统的重瓣红玫瑰，也就是鲜花饼的馅料。今天小编重点给大家介绍重瓣红玫瑰之中的滇红玫瑰。滇红玫瑰的花瓣较普通玫瑰来说更为紧凑，也因此可以保存的更完好，香味也更加持久。同时，由于滇红玫瑰成长于云贵高原，昼夜温差大，也促使滇红玫瑰含糖量更高，吃起来也更为香甜。

二、食用玫瑰的方法

1.玫瑰美容茶

大家可以把购买回来的可食用玫瑰取出4-5朵玫瑰花蕾，然后放入水中，这样跑着玫瑰花把水喝下去对祛斑有着显著的功效，也可以消炎润喉，是美容的佳品哦。

2.玫瑰露

用蒸馏的方法把食用玫瑰作成玫瑰露，气味芬芳，还可以和血平肝，养胃宽胸散郁，对人体十分有益。

三、如何挑选食用玫瑰

1.从重量识别

大家在购买食用玫瑰时，可以用手掂一掂食用玫瑰的重量。质量好的食用玫瑰的质量比较重，也不应该掺杂杂质。

2.从花型识别

优质的食用玫瑰一般来说线条饱满，色泽均匀，而且花朵大部分都是完整的，很少出现破损的现象。

3.从花香识别

大家在购买食用玫瑰的时候，可以把食用玫瑰拿起来闻一闻。质量好的食用玫瑰围起来气味清香，而且香气冲鼻。质量稍稍次一点的食用玫瑰香味就没用这种感觉，对应的，它的品质也不会很好。

今天呢，小编主要和大家科普了一下食用玫瑰，从食用玫瑰的种类、做法和挑选三个方面和大家分享了一些知识。怎么样，现在对食用玫瑰有没有更加了解呢?下次再去挑选食用玫瑰的时候是不是心里更有底气了呢?今天关于食用玫瑰的科普，拿小本本做好笔记了吗?