猕猴桃能放多久,用这种方法存放猕猴桃一个月不坏
猕猴桃是猕猴桃科的一种水果,其有另外一个名字叫“奇异果”,猕猴桃产于中国的湖北宜昌地区,20世纪初期被新西兰引入,从而21世纪在国外也可以见到猕猴桃。气温升高后,猕猴桃特别容易熟化,放置几天就容易腐烂。那么,猕猴桃能放多久?用这种方法存放猕猴桃,一个月不坏!
猕猴桃能放多久,用这些方法存放猕猴桃一个月不坏
一、猕猴桃能放多久
猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`c的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。 一般普通家庭在购买猕猴桃多半在几斤左右,可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软,每天约有两三个左右就可以食用,吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式,因为不可能一次就买几十斤或几百斤,这主要是猕猴桃不易存放,也不是一两天或一两周就能吃完。
二、猕猴桃保存方法
1、冰箱保存
生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。
2、阴凉处保存
购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。
三、猕猴桃和奇异果的区别
猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科,是属于同一种水果的,名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃,其名字源于新西兰的国鸟kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果,所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外,由于气候,土壤等因素,二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。
四、猕猴桃要怎样选择
1、看硬度
细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。
2、看外表
体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。
3、看大小
小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。
4、看颜色
浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
通过以上了解,猕猴桃能放多久?如果大家存储得当的话,生猕猴桃可以存放3个月左右,但熟透了猕猴桃就只能放一周不到哦!猕猴桃可以放入冰箱和阴凉处存放为佳,但不要放在通风口,不然猕猴桃的水分会被风干,就不可口了。其实,如果不是特别钟爱猕猴桃的人,每次买几个足以。