榆钱能吃吗，堪比隐藏的人间美味

榆钱是榆树的种子，其合理烹饪可以制作出不一样的美味佳肴。现在很多城里人都没有吃过甚至不知道榆钱是否可以食用，那么榆钱能吃吗?答案当然是能。榆钱不仅能食用，而且堪比隐藏的人间美味。另外，榆钱中含有多种营养物质，尤其是对女性有很大益处。

一、榆钱能吃吗

榆树的种子也叫榆钱，以其外形圆润且似钱币而得名。有民间传说，吃了榆钱就可以有“余钱”。当然事实如何小编并不知道，相信其中传达了劳动人民美好的憧憬。每年三月，是榆钱成熟的季节，很多吃货们都开始蠢蠢欲动，希望能够第一时间品尝到榆钱的美味。而且，榆钱不仅本身的味道鲜美，其食用方式也多种多样。

二、榆钱的食用方式

1. 生吃

将很嫩的榆钱摘下，用清水洗四到五遍，直到把所有的灰尘都洗干净，就可以食用了。吃货们可以根据自己的口味，调制汤汁，不管是咸口还是甜口，都别有一番风味。

2. 蒸

相信很多知道榆钱并且吃过榆钱的人，都知道榆钱窝窝头这道主食。将榆钱洗干净后与面粉一起柔和，直到粘合度均匀后，揉搓成团子进行蒸，香喷喷的榆钱窝窝头就制作成功了。

3. 煮粥

在煮粥的过程中，适当加入一些榆钱也十分美味。将葱花和蒜苗爆炒后，倒入适当的水和米，待米熟时在锅中均匀放入洗干净的榆钱，继续煮。同时可以根据自己的口味加入调味料，一般5-8分钟左右，榆钱和米可以完美的结合，吃起来滑润喷香。

榆钱能吃吗?在这里小编要告诉大家，榆钱不仅能吃，而且堪比隐藏的人间美味。榆钱中含有丰富的营养物质，具有健胃安神、止咳化痰的功效，同时还被很多人家用于驱散蚊虫、杀菌消肿。不管是内服还是外用，对于人体均有很多的益处。听了小编的介绍，你是不是也想去品尝一下榆钱的味道呢。