炼乳怎么保存的时间更长呢

炼乳怎么保存的时间更长呢，炼乳大家都知道，它可以用来做奶茶，做蛋糕，做甜品。还可以用来做很多好吃的东西。炼乳有很大的用处，可能有很多人都不太知道，炼乳做起来也很简单，分分钟就能做出来好吃又好用的炼乳。现在大家来跟小编一起了解炼乳怎么保存吧!

一、炼乳怎么保存

炼乳的保存方法主要取决于是怎么包装的，如果是条装的话，建议放冰箱保鲜，不放冰箱的话要避免阳光直晒，放在阴凉通风的地方。炼乳里面含有大量的糖，如果炼乳是罐装的话可以放在冰箱的冷冻里面。如果炼乳是刚制作好散装的话，把它放入玻璃缸里用保鲜膜包严密一点，放在干燥通风的地方。炼乳里含有大量的糖，它可以使炼乳保存的时间更久，几个月甚至几年以上。但要注意的是每次使用的时候要小心。不要让炼乳沾到或撒到水渍，不然很容易变质，不能用了。对于一些小瓶装的就要在半个月左右吃完，这样更好一点。

二、炼乳的作用和制作

1.炼乳其实就是经过真空浓缩提炼的奶制品，现在的一些奶茶、饮料几乎都会用到炼乳。它不仅可以制作饮料，还可以做甜点，做面包，和其他的一些奶制品。炼乳其实还分为甜和淡两种不同的口味的口感。炼乳还有补虚、益肺、养血的的作用。还能有效的补充钙质。不仅可以补充钙质，很多人喝咖啡里面加的奶和饮料里加的炼乳都有让人心情变好的作用。

2.炼乳制作的原材料是由鲜奶和糖制作，首先要准备不粘锅的锅子，将鲜奶倒入锅中烧开，加入适量白糖，要一直搅拌，要注意的是加东西的时候必须要边搅拌边加东西，防止糊锅的情况。一直均匀搅拌直至奶变得粘稠，光滑为止。

炼乳怎么保存的方法今日就分享到这里了。在这里提醒大家要注意的是一定要从始至终都要均匀的搅拌，不能停。这样的炼乳做出来更好一点。提醒大家一点，炼乳使用过度会使人变胖，还是要适量吃才行。