自家吃火锅什么菜好吃呢？原来你们还漏了它！

火锅是广大人民都喜爱的一种美食，制作简易、品种多样，通常是冬季的首选菜品，可是出去外面吃分量小价格又贵，点自己喜欢吃的菜分量小吃不够，吃不够又不敢多点，真是让人又爱又恨呀!所以大家不妨约起来，在家把火锅搞起来，喜欢的菜想吃多少吃多少，价格也划算许多，想想就很爽很幸福呀!除了自己喜欢的菜涮火锅好吃之外，自家吃火锅什么菜好吃呢?

自家吃火锅什么菜好吃

1.肥牛在排酸处理后切成一片片薄片，涮肥牛的时候现涮现吃，小编推荐一次性涮好几片，再一次性塞入口中，享受满满地幸福感呀;

2.涮火锅需要涮“七上八下”的毛肚必不可少，“七上八下”不多不少，这样涮出来的毛肚口感爽口，在口腔中咯咯作响;

3.鸭血配火锅一个字“绝”，对于这种“血”类很多人表示无法接受，但是听小编的推荐去尝试一下，在火锅里煮过的鸭血和你想象中的口感完全不一样，鸭血与火锅的搭配是一个新的碰撞，滑溜溜地口感那叫一个上瘾呀;

4.前面小编推荐都是荤菜，大家都知道“肉类”是酸性食物，而红薯是碱性食物，两者进入胃部后进行酸碱中和，可以尽量帮助大家体内保持酸碱平衡;

5.小编相信大部分读者和小编一样无法抵抗土豆的诱惑，厚切的土豆经过火锅的涮煮，绵密的口感充斥着整个口腔，真让人欲罢不能，但薄切的土豆应该很多读者没有尝试过，这个方法小编推荐给大家，会发现新大陆的哟;

6.莲藕片也是不能少的配菜，它不易吸油，吃起来脆爽，还有一丝丝甜味;

7.豆腐中含有石膏，吃火锅时涮上一些豆腐，不仅可以补充微量元素的摄入，而且豆腐里含有的石膏还可以清热降火;

8.在等待配菜出锅的过程中，炸豆皮就可以登场啦，可以快速出锅的它，是大家安抚肚子的不二之选，在锅中煮一分钟左右即可享用炸豆皮的美味了;

9.五花八门的火锅丸为火锅增加了不少风味，可以满足多人的口味，吃完一颗还想再来一颗;

10.营养均衡当然不能少了蔬菜，蔬菜其性多偏凉性含大量维生素和叶绿素，可以补充冬季人体维生素不足，还可以消除油腻、解毒祛火，但是蔬菜不宜煮太久，不然营养就流失了。

虽说在家吃火锅没有餐厅菜单上的种类多，但是在家吃火锅份量足价格实惠，更是避免外出人多排队、塞车的困扰，何乐而不为呢!自家吃火锅什么菜好吃?小编为大家推荐了几种，但仅供参考，还是要根据大家个人的口味进行调整，营养均衡搭配是小编推荐给大家的最基本要求。