艾米果怎么做？这种艾米果做法超简单，新手也能做成功!

艾米果又叫清明果。清明节期间，人们去户外踏青时就要带一些清明果，因为这是一种传统的民俗。艾米果是由艾草和糯米制作而成，其口感软糯、香甜适口，许多人都喜欢吃。艾米果虽然美味，但其做法颇为考究、复杂，许多人都不会做。那么艾米果怎么做?下面小编就为大家介绍。

一、艾米果怎么做

原料：艾草、糯米粉、白芝麻、肉、糖、碱、猪油

做法

1.把新鲜的艾草放入汤锅，加入碱煮熟捞出。

2.煮熟的艾草放入料理机搅成艾草泥，倒入碗里，加入适量糯米粉，揉成许多小面团。

3.把白芝麻、糖、猪油混合搅匀备用。

4.艾草糯米团包入芝麻馅，放入蒸锅蒸熟，放凉后即可食用。

二、艾米果的功效

1.调理脾胃

艾米果里面富含大量的维生素b，它具有暖胃、健脾的效用，脾胃虚寒者常吃艾米果，可调理脾胃，从而让胃痛、胃胀、泛酸、消化不良的症状得以缓解。

2.补钙健齿

艾米果中的糯米粉富含大量的钙元素，具有健齿、补钙的效用，还能预防骨质疏松，是中老年人的理想食物。

3.杀菌消炎

艾米果中的艾草富含一种能够杀死链球菌、葡萄菌的物质，具有消炎杀菌的作用，所以患有细菌感染疾病的病人可以适当食用艾米果。

4.止咳平喘

艾米果里面富含一种叫艾叶油的物质，这种物质可以缓解咳嗽气喘的症状，所以具有止咳平喘的效用，经常气喘的人可以多吃艾米果。

5.擢升抵抗力

艾米果富含钙、多种微量元素、蛋白质，具有擢升抵抗力的效用，常吃可以让人少生病。

艾米果怎么做?通过以上了解，上文介绍的艾米果的做法超简单，只需要4个步骤，就能够做出一笼沁人心脾、甜而不腻、清香软糯的艾米果啦，大家赶紧试试吧!而且艾米果不仅好吃，其营养价值也颇丰，具有健胃健脾、健齿、补钙的效用，常吃对身体大有脾益！