小乌贼怎么做好吃呢？最简单的做法，不一样的口味

由于我们的生活条件越来越丰满，吃的东西也越来越多种多样。有时候我们买的东西都不知道如何去做的。就比如说相信大家对于小乌贼这种小海鲜都不陌生，那么你知道小乌贼怎么做好吃?今天就给大家来介绍一下小乌贼的家常做法！

一、小乌贼怎么做好吃

1.清蒸小乌贼

首先准备好材料，小乌贼，蒜，姜，红辣椒，葱，油，盐，酱油。

乌贼清洗干净备用，把姜蒜切成末，红辣椒切碎。葱切成葱花。把姜蒜和红辣椒放入碗中，加入适量的盐和油搅拌成腌料备用。放十分钟左右，把乌贼放在盘子里摆好，中间放置腌制好的调料，再把小乌贼的头放在腌料上。一次摆好所有小乌贼，放入锅中蒸15分钟左右。另取一个小碗放入姜，蒜末，酱油调成酱汁儿。把蒸好的小乌贼取出撒上葱花就可以了。吃的时候可以沾着酱汁儿吃。这样一道简单的清蒸小乌贼就做好啦。

2.小乌贼炒韭菜

准备好所需要的材料，小乌贼，韭菜，红椒，花椒，姜，胡椒粉，酱油。

将小乌贼用水泡好，另外把韭菜泡十分钟左右。冲洗干净之后切成段儿。锅中放入油，油热，加入花椒和姜丝爆香，然后加入小乌贼炒香，加入胡椒粉和料酒。最后放入韭菜，红椒，盐快速翻炒即可。这样一道味道鲜美的小乌贼炒韭菜就做好了。

二、小乌贼的营养价值

小乌贼的营养价值极高。常吃能补充人体所需的多种维生素，非常适合缺乏维生素的人食用。并且经常食用小乌贼对抗癌有一定的功效。所以大家不妨经常吃一些小乌贼来预防疾病，提高抵抗力。

现在大家是不是对小乌贼有了一定的了解，所以大家有时间的情况下，不妨准备一些小乌贼来食用。八九月份是吃海鲜的好季节，那个时候时候买到的小乌贼最新鲜，而且味道鲜美，个头也肥实，所以八九月份的时候，可以囤一些放在家里的冰箱哦。