在冬季这个季节蔬菜名有哪些？不看看怎么知道

要是让我们说出蔬菜的名字有哪些，想必大家一定能够滔滔不绝，列出很多来，比如春天有油菜、菠菜、韭菜;夏天有丝瓜、苦瓜、冬瓜;秋天有山药，芋头，空心菜。那么我们现在正当季的寒风簌簌的冬天呢，这个季节蔬菜名分别有哪些?跟随小编一起来认识认识吧。

在冬季这个季节蔬菜名有哪些

1.白菜

白菜算是冬季产量比较高的蔬菜之一了，价格不贵，可以长时间储存不易腐烂，最重要的是营养价值非常高，其中含有丰富的维生素c。如果是经常吃白菜的人可以提高身体的抵抗力，而且耐寒，特别适合体寒怕冷的人。白菜在冬天深受大众喜爱，是打火锅的必备配菜。

2.萝卜

萝卜也是在冬天这个季节特别常见的蔬菜之一，冬天的时候人们总喜欢买很多来储藏。萝卜也是打火锅的必下菜特别是和牛肉、羊肉一起吃，不仅解腻还很消食。萝卜无论是腌制还是煮成萝卜汤，都是不错的选择，腌制的可以在冬天的早晨配上一碗热气腾腾的白粥，煮成汤又很有滋补功效，清热解毒。

3.马铃薯

马铃薯也就是土豆，我们平常都会吃到，但是在冬天这个季节它的产量更高。马铃薯含有很多淀粉，平常切完不放水里保存的话很容易就会变黑，这个就是淀粉多造成的原因。马铃薯含有一定的蛋白质和维生素c，不仅可以抗衰老、美容养颜还有助于减肥。通常马铃薯一吃就很容易饱，适合用来垫肚子，与胡萝卜一起炒鸡蛋，效果最佳。

4.茼蒿

如果你不知道茼蒿是冬季里最常见的蔬菜，那你肯定知道冬天打火锅的时候总会看到茼蒿的身影吧。茼蒿在冬季也是这个季节的蔬菜，是一种营养成分相对其它蔬菜来说比较全面的蔬菜，富含维生素c、蛋白质等物质。

其中它所含的胡萝卜素也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜要高出很多。茼蒿闻起来有一种不一样的味道，不知道吃过的小伙伴有没有发现，其实这个特殊的香味是有助于我们理顺身体的气并且帮助增加食欲的。茼蒿除了打火锅外，用来与肉丸或虾仁煮汤也很好吃，汤清淡香甜，可以帮助去除油腻感。

虽然以上小编只简单介绍了4种蔬菜，但是冬天这个季节蔬菜名还有很多哦，相信大家也是知道的吧。冬天的蔬菜真的不比其它季节少，种类也是各式各样，在这个干燥的季节你们一定要多吃蔬菜哦，这样的话皮肤才能一直保持水水嫩嫩的。