水馒头这么美味的食物你可得学会怎么做
今天想要给大家介绍的是一种独特的主食,提到馒头,北方人一定都非常的熟悉,是日常生活中经常能够吃到的一种食物,但是如果说水馒头,可能很多人没吃过了,今天我们就来给大家介绍水馒头的制作方法,如果你感兴趣,就来看看吧。
水馒头这么美味的食物你可得学会怎么做
做法一
1.首先来制作香蕉馅料,准备一个平底锅,把切片后的香蕉放入到锅里,在锅里淋上少量的柠檬汁,之后开大火加热,再加入少量的朗姆酒,等到锅里的香蕉融化了就捞出来沥干油分。
2.把香蕉放入到碗里捣碎,加入少量的豆沙馅,搅拌均匀,揉成小球等待使用。
3.在制作红豆草莓馅料,准备好红豆沙分成小份,之后在中间塞上切好的草莓碎块,再揉成圆球的形状即可。
4.之后我们要制作水馒头的外皮,准备好葛根粉放入到锅里,加入适量的清水,用手搅拌均匀,之后再加入寒天粉,米粉,白砂糖,开小火加热,不断的搅拌,等到锅里的食材变透明了,再继续搅拌,之后关火。
5.把锅里的馅料放入到制冰盒里,装一盘即可,之后再把准备好的香蕉馅料和草莓馅料加入到里面,即可放入到冰箱里冷藏,大约四个小时之后就能够品尝了。
做法二
1.首先准备好一个大碗,在里面加入白砂糖,干面粉,鸡蛋,酵母,混合均匀,之后加入适量的清水,之后使劲的揉面团,如果面团太干了,在这个过程中加入适量的清水,之后等到面团揉结实,而且不黏手了就把面团盖上保鲜膜放到一边静置一会,直到面团变成原来的两倍大小。
2.把面团分成四份,挤压面团排除里面的空气,之后在把面团揉成椭圆形,准备一口大锅加入清水煮到沸腾,在把面团放入到锅里,等到面团浮起来,在煮十分钟即可。
3.把面团捞出来,等到冷却到温热的时候,切成大约三厘米厚的薄片,如果喜欢吃甜的,可以用果酱或者酸奶蘸着谁馒头吃,喜欢吃家常菜的,可以用水馒头炒洋葱和香菇吃,味道都非常的美味。
吃不了的水馒头放入到冰箱里冷藏,等想吃的时候用烤箱烘烤五分钟就可以,烤一下更美味。
看了文章这么详细的介绍,你对于水馒头这个独特的美食就很了解了吧,步骤不复杂,和馒头相比起来原料都一样,只不过烹饪工艺上有所区别,如果你吃够了普通的蒸馒头的话,不妨就试一试这个新鲜的水馒头,肯定能够给你不一样的味蕾体验。