冬菇蒸鸡，让你的吃鸡菜谱再锦上添花

鸡是一种很神奇的动物，它能雷打不动的在每天的凌晨三四点开始打鸣。就算是寒冬腊月也阻挡不了它高亢的鸣叫声。小编很是佩服它的毅力。鸡能在地球上生活几千年，那肯定是有它的过人之处。就拿它含有的营养价值来说，吃鸡能补充我们人体日常消耗所需的营养。那么在这里既然已经提到了鸡，那么就要跟大家说说关于鸡的料理，小编今天要跟大家讲的就是冬菇蒸鸡的家常做法，让我们一起来学习怎样做出美味的冬菇蒸鸡吧。

冬菇蒸鸡的家常做法

1.准备好所需的材料

在开始学习怎么做出这道美味的冬菇蒸鸡料理之前，我们要先准备好所需要的材料。因为这道料理本身就不难，所以他需要准备的材料也不会很多，那么我们需要准备的材料主要有以下几种:鸡肉，冬菇，酱油，老抽，蚝油，盐，料酒，鸡精，葱，姜和少许鸡汁。

虽然鸡肉在蒸的过程中也会有由出现，但是为了能够让汤更加浓厚，我们还是需要另外再准备少许鸡汁。另外准备的鸡肉也尽量准备嫩一点的，因为这种鸡肉更好吃，也更入味。

2.开始做冬菇蒸鸡

假已经准备好了需要的材料，那么我们现在就来开始学习如何做出冬菇蒸鸡这道料理。首先先将准备好的冬菇洗干净后切成块，放在一边备用。记得要把冬菇的蒂给去掉。然后将将给切成片，葱一半切成条，另一半切成花。再准备一个碗，将鸡肉放进去，加入适量的酱油，老抽，蚝油，盐，料酒，鸡精和姜片，用筷子搅拌均匀，腌制三十分钟左右。

腌制好后将冬菇块放进去，再撒上葱条。倒入适量的水，再均匀的倒入准备好了的少许鸡汁，然后放到微波炉中加热30分钟如果没有微波炉的话，也可以用蒸锅也是蒸30分钟。30分钟后就可以拿出来开盖，撒上些许葱花就可以了。这样就做成了一道美味的冬菇蒸鸡。

冬菇蒸鸡的家常做法，让我们一起来学习如何才能做出美味的冬菇蒸鸡。以上就是小编跟大家讲的关于如何做冬菇蒸鸡的步骤了。大家看完步骤后就能发现这道菜是很容易就可以做出来的。冬菇蒸鸡这道菜，里面的鸡肉香嫩可口，汤汁甘甜。而汤又有香菇的香味，这更加深了冬菇蒸鸡这道菜的美味。如此美味的料理大家不要错过了，厨房小白们也不要担心，现在不都有智能电饭煲吗?只要准备好材料放进去，预约好就可以。