铁锅生锈还能用吗？铁锅生锈了怎么办？

锅是很常见的烹饪用具，现在市面上有很多种不一样材质的锅，不同材质的锅炒菜的感觉是不一样的，有很多人炒菜的时候喜欢用铁锅，铁锅炒菜比较方便，但是相对的铁锅容易氧化，很容易出现生锈的情况，而且有时候铁锈还很难洗掉，那么，铁锅生锈还能用吗?铁锅生锈了怎么办?

一、铁锅生锈还能用吗

最好不要用，铁锅里面的铁锈对身体有很多不好的影响，如果生锈了还一直使用的话会不小心的食用进去铁锈，如果必须要使用的话，也必须先将铁锅里面的铁锈清理干净再说。

二、铁锅生锈了怎么办

1.换一种不粘锅，我们都知道铁锈食用对身体是有很大坏处的，但是铁锅生锈的这种情况我们有没有办法来避免，只能尽量的减小危害，但是不能完全避免，而长此以往，我们食用越来越多的铁锈，对身体的影响可想而知有多么可怕。所以如果铁锅生锈了，我们首选的办法是去换一个不粘锅之类的，锅底有一层保护膜，对身体比较好。如果实在是没有办法更换或者有其他不能更换的原因，再考虑清除铁锈。

2.每次炒菜之后用完锅不要洗得太干净了，我们都知道油可以除锈，在锅里留点油。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油。尽量让其均匀分布在锅底，然后下次再用的时候先用清水冲洗干净锅里面的油。

3.倒少量的白醋也可以除锈，白醋有除锈的功效相信大家也都比较清楚，我们可以先将白醋倒入锅中，然后用刷碗的刷子刷洗，最后用清水洗干净锅即可。

用铁锅炒菜相较于其他炊具来说，最大的优势是可以补充铁元素，但是铁元素和铁锈可是完全不同的，吃了生锈铁锅炒出来的菜会造成身体里面的铁元素摄取过量，如果情况比较严重的话，还会引发很多身体的不良反应。