芋圆怎么煮更好吃?学会了在家就可以做
芋圆是一种非常软糯的小吃,我们最常吃到的就是搭配奶茶一起食用。虽然大家都吃过芋圆,但是对于芋圆的制作肯定很多人都是不知道的,那么接下来小编就给大家介绍一下芋圆的制作方法,想学习芋圆怎么煮更好吃的朋友一定不要错过哦,一起来看看吧。
芋圆怎么煮更好吃
食材:芋头1-2个(番薯也可以)、番薯粉适量、清水少许、白砂糖适量。
做法:
1.首先把芋头去皮洗净后直接切成薄片,切片后放到蒸锅里蒸熟取出捣成芋头泥,完全捣成泥状以后再加入适量的番薯粉揉捏均匀,番薯粉最好每次一点一点得加,以免一次性加入过多,要把芋头泥和番薯粉揉捏到完全融合不沾手了才行哦。
2.面揉好以后把大面团分成小面团,然后在那小面团搓成长条状,全部搓成长条状后,直接把长条切成0.5-1厘米左右的小段,再锅里进行烧水,把切好的芋圆放到锅里煮熟,直到圆子漂浮至水面的时候即可捞起。
3.捞起的芋圆直接击中盛装到一个容器里,想吃的时候直接舀到糖水里或者奶茶里面搅拌均匀即可。手工芋圆的全部制作步骤就是这样的,看起来还是比较简单易操作的。
小贴士
如果没有芋头直接用红薯、紫薯、番薯代替也是可以的,步骤还是直接参照芋头的做法,每次制作的量*把控就好了,制作多了没吃完直接密封放冰箱冷藏就好,加入番薯粉的时候一定要少量少量得加,如果太干的话就适量的加点水进去,一直揉到不沾手就可以了。
芋圆怎么煮更好吃?上面介绍了喜欢吃芋圆的朋友可以自己学着做起来,自己制作的想吃多少就吃多少,而且自己还可以体验到整个制作过程,每当看到成品出来的时候那种成就感立马就涌上心头,那种喜悦是无法替代的。
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