黑苦荞麦怎么吃？可以做粥还可以做面

在现在黑苦荞麦的食用历史长久，可在传统黑苦荞麦的吃法还是很单一的。甚至上有着很多人还不知道黑苦荞麦是怎么吃的。如今随着人们对于吃的要求不断提高，早已经不是只是山珍海味才能满足人们的需求。而在黑苦荞麦的吃法上也是着很多新方式的，如果有喜欢吃的人可以看看小编的介绍，下面就来详细的介绍一下黑苦荞麦怎么吃才好吃！

黑苦荞麦怎么吃有着小诀窍

黑苦荞麦的吃法其实有很多种，但如果把黑苦荞麦磨成粉状这样才是最好的选择。最精细的一些做法，才能够把这些粗粮的食物做出有独有的风味。把黑苦荞麦磨成面粉之后，就可以根据个人喜好来做成黑苦荞面，在烘烧之后还可做成黑苦荞饼等等这一类的食物。

一、黑苦荞麦粥的

首先需要准备好食材：黑苦荞麦、大米、红枣、糖或者盐巴;

1.把黑苦荞麦提前用清水浸泡两个半小时，把大米提前浸泡大约半个小时；

2.在锅中倒入清水开大火烧开水；

3.把提前泡好的黑苦荞麦跟大米加上红枣一起倒入开了的水中，在煮沸之后开成小火煲粥大约半个小时就可以食用了，像这样一碗美味的黑苦荞麦粥就完成了，如果喜欢吃甜食的人可以放入一些糖调味。

二、黑苦荞面的做法

做成黑苦荞面这个吃法也是深受很多人喜欢的。在做面之前最重要的就是准备食材了：黑苦荞麦面、少量葱、姜、蒜、盐巴、鸡精、酱油，做法也很简单;

1.在锅里放水开大火烧开；

2.把苦荞麦面下入沸水中，开大火约3分钟就可以了，盛到碗里后拌入一些调料，拌均匀就可以食用了。

以上就是一些关于黑苦荞麦怎么吃才好吃的方法以及怎么做的详细讲解，如果有朋友喜欢或者对黑苦荞麦有兴趣的可以了解一下哦，也可以买一些回家后自己动手做一下哦！黑苦荞麦时常吃一些也是对自己身体有很多好处的，如果以上两种方式大家不喜欢的话也可以自己尝试发明新做法哦！