香菇怎么洗，教你几招生活小诀窍

香菇是我们平时见的比较多的一种菌类。香菇呈褐色，有特殊的香味，很多人都喜欢吃香菇。目前市场上出现的香菇有两种，一种是新鲜的香菇，个头比较大，一种是晒干的香菇，个头小，需要泡发后才可以吃。那么香菇怎么洗才会比较干净呢？今天小编就来教大家。

香菇怎么洗，教你几招生活小诀窍

一、浸泡后洗

香菇上面有像伞状一样的顶，里面有非常多的细纹，会夹杂着很多的泥土和杂质。因此我们在清洗香菇的时候需要先浸泡一下，这样才能让香菇伞顶泡发开来，让里面的泥土和杂质能够通过浸泡来浮出来，这样我们吃香菇的时候才不会有咬到沙子的感觉。

二、用淘米水洗

虽然香菇是属于菌类，自然生长不需要撒任何的农药，但是由于它的生长环境，因此在细嫩的香菇上还是会有很多虫卵或者一些不干净的杂质粘连在香菇上的，有些我们的肉眼可以直接看到，有些是比较细小的，肉眼是看不到的，因此可以用淘米水来洗。淘米水可以很好的去除这些杂质和有害菌。因此我们只需要将香菇泡在淘米水当中，然后半个小时后清洗就可以了，这样清洗的香菇非常的干净，吃起来也会非常的放心。

三、用盐水

盐水有杀菌的作用，可以很好的杀死食物中的一些有害细菌。因此我们可以在清水当中加入一些食盐，然后将香菇放入盐水中浸泡一下，然后再去清洗，这样洗出来的香菇会特别干净，吃起来也是特别的放心。

以上就是关于香菇洗法的一些小窍门了，不知道小伙伴记住掌握了没有呢？其实这些小窍门不仅可以用在洗香菇上面，在洗其它食物上也是同样有效果的。因此小伙伴平时应该多积累这些生活小常识，这样才会让我们的生活变得更加精致一些。