推荐几道好吃的清淡的中餐，一起来看看吧

随着现在生活压力的增大、生活节奏的加快，越来越多的人喜欢上了吃清淡的饮食。清淡的饮食并不比重口味的饮食的营养价值低，而且有的还很美味，因此也比较受人的欢迎和喜爱。那么，清淡的饮食都有哪些呢？解析来一起来看看吧，有兴趣也可以自己做做。

推荐几道好吃的清淡的中餐，一起来看看吧

一、金针菇冷拌花生

1、花生是用水煮的。

2、将蘑菇根，在沸水锅中捞出，焯菠菜去除

3、金针菇切，切菠菜，煮花生，把盐放在一个大碗里，混合在一起，用捣碎的大蒜

4、加入醋、芝麻油调味汁搅拌好，可以食用时浇酱油。

二、菊花炒肉丝

1、提前切猪肉。

2、在肉丝前加少许淀粉抓匀，加入酱油腌一会。

3.辣椒辣椒切备用.

4，菊花切，如果你想好看一点，只能用茎，叶子可以做蛋糕汤。

5、烧热镬倒入油，加入肉丝炒9成熟sheng。

6、另一锅，注入油中加热，加入花椒、大蒜和大豆味。

7、加入炒好的菊花炒半分钟，加入肉丝、盐、蚝油至英国勺炒1分钟。

三、酸豆角炒肉末

1、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。

2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。

四、醋溜白菜

1、大白菜叶洗净，控干水分，斜刀片成稍大一点儿的片儿，五花肉切成薄片儿。

2.葱切段儿，干辣椒切成段儿，糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁。

3.起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉，煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色。

4.下入白菜片儿，转大火煸炒，白菜叶变软时，加入调味汁，煸炒均匀，起锅即可。

五、芹菜炒香干

1、芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下;

2.都切成段，芹菜太粗的要切细;

3.装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦，俺是要第二天早晨做，所以多了这一步;

4.超过注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。

随着现在生活节奏的加快，在每天大鱼大肉的生活后，越来愈多的人喜欢上了口味比较清淡的饮食。清淡的饮食其实也具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用的话对身体是比较好的。清淡的中餐有哪些呢？相信您应该已经比较清楚了吧。