学蛋糕需要准备的工具很多，都是必不可少的

现在有很多人都已经爱上了烘培这件事情，我们在烘培的过程当中，蛋糕是很多人会选择的一种食物类型，学习制作蛋糕并不是一件非常容易的事情，首先我们必须要准备一些可能会使用到的工具，接下来小编会向大家介绍一下学蛋糕需要什么工具？

学蛋糕需要什么工具

1.电动打蛋器

一般我们在打发黄油，鸡蛋，奶油等一些食物的时候都需要使用到电动打蛋器，这样会比较省时和省力，当然，如果没有电动打蛋器的话，就只能用筷子来代替了。

2.电子秤

如果是刚刚学习制作蛋糕的话，那么对于食材的数量一般是很难掌握的，所以需要用电子秤来精确的称量食材，这样制作出来的食物才会比较的好吃。

3.量杯

量杯主要是用来量液体状的一些食物的，比如说水，油，牛奶等，都需要使用量杯称量。

4.面粉筛

面粉筛其实是非常重要的，这样可以是面粉当中的颗粒感比较差一些，就是说面粉会比较细腻，这样做出来的蛋糕蓬松感会更好。

5.隔热手套

蛋糕在制作好以后，通常都需要放入到烤箱当中进行烘烤的过程，这个时候需要使用到隔热手套，否则把食物拿出来的时候很容易会烫伤手的。

6.打蛋盆

需要准备一个比较大比较深的碗，这种碗最好是不锈钢材质的，因为我们在打发蛋白的时候，是不允许有任何水和油的存在的，如果使用塑料碗的话就很难保一点了，而且不会因为打蛋的过程比较激烈而导致碗的破碎。

7.擀面杖

准备的擀面杖不是拿来擀饺子皮的那种，而是在制作饼干或者面包卷的时候会使用到的。

8.蛋糕模

我们可以选择一些铝合金制作的蛋糕模，因为铝合金相对来说，导热性能是比较好的，这样可以使制作出来的蛋糕和容易脱模，一般在制作海绵蛋糕，西风蛋糕和芝士慕斯等蛋糕的时候，会使用到蛋糕模。

9.各种各样的食材

我们在制作蛋糕的时候，需要使用到的原材料是非常多，包括面粉，黄油，鸡蛋的，当然在这种不同的蛋糕的时候，使用到的材料是不一样的，我们可以根据实际情况来进行准备。

学蛋糕的时候需要准备的工具，其实是非常多的，包括电子秤，面粉筛，打蛋器，打蛋盆，烤盆，裱花袋，油纸，蛋糕脱模刀，都是非常重要的，如果缺少了这些工具，很有可能会导致我们蛋糕没办法制作，或者说制度出来的蛋糕不好吃。