明光绿豆怎么煮更软烂？技巧是非常重要的

明光绿豆是一种色泽碧绿，比较容易煮烂的绿豆，她的品质相对来说是比较好的，颗粒也比较大，其中的营养价值也非常丰富，在其中含有钙元素，铁元素，锌元素，锌元素，多种维生素，氨基酸，蛋白质等一些营养成分，因此，平时适量的食用一些光明绿豆是是非常不错的选择，当然，明光绿豆有很多的制作方式，但是无论哪种制作方法当中，把绿豆煮烂都是非常重要的一个步骤，接下来小编会向大家介绍一下明光绿豆怎么煮比较容易烂？

明光绿豆怎么煮比较容易烂

1.我们在煮绿豆之前一定要将绿豆清洗干净，因为在绿豆的生产制作过程当中，可能会受到一些环境当中的污染等其他因素的影响，所以在绿豆当中可能会参有一些石子或者是灰尘之类的物质，这些物质一定要提前清洗干净。

2.在煮绿豆之前，一定要将绿豆放入到清水当中进行浸泡，如果时间比较充裕的话，浸泡的时间最好是在六个小时左右，这样可以使绿豆冲泡的相对来说比较充分一些，另外除了绿豆以外，大部分的豆类食物在烹饪之前都需要在水里进行适量的浸泡过程。

3.我们利用不同的工具来煮绿豆，所花费的时间已经煮出来的绿豆的软烂程度都是不同的，相对来说如果时间比较紧张的话，我们可以选择用高压锅来煮绿豆，高压锅是一种煮食物，相对比较快的工具，在制作很多食物的过程当中，都会使用到高压锅。如果使用汤锅炖锅之类的工具来煮绿豆的话，花费的时间就会比较长一些了。

4.当我们把绿豆煮熟后不要着急把绿豆拿出来，可以让绿豆焖一会儿，这样可以使绿豆更充分的加热，同时可以使煮出来的绿豆，更加的软烂一些，从口感上来说会更加好。一般来说，如果我们想第二天早上使用绿豆的话，那么最好可以提前一天对绿豆进行浸泡，以及煮绿豆的过程，然后可以让绿豆在锅里焖一个晚上，这样第二天吃起来口感就会比较好了。

明光绿豆怎么煮比较容易烂？明光绿豆的制作方式其实还是挺多的，我们也可以将明光绿豆制作成南瓜绿豆汤，绿豆海带糖水，绿豆沙雪糕的绿豆营养价值丰富，同时功效也很多，在制作的过程当中，还是要掌握一定的技巧的。但是味道是一种寒性的食物，所以我们在食用绿豆的时候，一定要控制好数量。另外，同时最好不要跟一些其他的寒性食物同时食用。