红薯什么时候成熟？为什么一年四季都可以看见红薯？

红薯大家都认识吧，红薯又叫做山芋，红芋，番薯等，它是一种粮食，更准地的说也是属于蔬菜类的。红薯吃起来香香甜甜糯糯的非常好吃，而且对我们的身体是非常有益的。今天我们就来了解一下，这么好吃的红薯它大概在什么时候才会成熟可以收获呢？

红薯什么时候成熟？为什么一年四季都可以看见红薯？

通常来讲红薯都会在每年的十月份左右收获的，但是由于各品种，各个地方以及对于红薯的种植以及红薯的栽种时间不一样的，所以在收获时间上也会存在一定的差异。因此我们会看到一年四季都会有红薯出现，这主要就是因为地域的差异和品种的差异了。

一、根据气候

不同的气候的话，所种植的种薯地时间不同，自然红薯收获的时间也不同，而我们正常的收获期应该是在每年的十月份，那么当地的平均气温应该在15度左右就可以开始收获了，如果降到12度的时候呢，我们的收获工作就应该结束。如果气温太低的话，红薯一旦没有收获的话，就会开始冻坏饿，如果气温过高的话那么红薯就会停止生长，而且会出现烂根的现象，影响红薯的品质和口感了。

二、品种的不同

红薯它分早，中熟品和晚熟品种，因此不同的品种栽种时期不一样，成熟期也不一样，收获期自然也不一样了。一般早中熟的品种，我们在八月底到九月初就开始收获了，而晚熟的品种我们会在十月中旬才开始收获，所以不同的品种它的收获期也是不同的。

因此我们在了解红薯成熟度的时候，首先要选取它的品种，了解这种红薯他的种植日期，它的收获期是什么时候，这样我们才能知道到底什么时候才可以成熟。同时还要注意种植红薯的温度以及收获温度。希望今天关于红薯成熟的知识小普及会对大家有所帮助。