七夕中国人吃巧果指什么?七夕中国人通常吃什么?
七夕节又名乞巧节,七巧节,是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个。七夕时节的饮食风俗,各地都有所不用,七夕中国人吃巧果值什么?七夕中国人通常吃什么?
一、七夕中国人吃巧果指什么
巧果起源可以追溯到北宋时期。相传是女子为祈求侄女赐予自己一双巧手而制作的一种食物。巧果种类多样,主要的原料是油、面、糖和蜜。将制作好的面团放入各种图案的模具中压制成特定的形状,如剪刀、石榴、苹果、金鱼等形状,再用油炸熟。有些巧果还会点染成七种颜色,用长线穿成串,尾端系上花布,挂于壁间,作为装饰或者是零食。
巧果制作方法十分简单,,只要将面皮切成两寸左右的条形,放入油锅中炸至金黄色,出锅后撒上芝麻、白糖等佐料,酥脆香甜的巧果就算是做好了。
二、七夕中国人通常吃什么
除了上面提到的巧果以外,七夕节中国人还会制作其他食品来食用。
1.巧芽面
巧芽面所用的豆芽需要提前七天发芽,选择没有被虫蛀的绿豆一小碗,洗净后扑倒盘子中,用湿纱布盖住遮挡阳光,期间每天喷水以保持湿润,七天之后,将长出的豆芽拔下,就可以制作手擀面,煮熟凉透之后,用豆芽和肉丁下锅炒熟制作成汤浇在面上就是巧芽面了。
2.江米条
江米条是南京特有的七夕美食。江米条是糯米粉、豆粉加水和面后在门锅中蒸熟,再放在石臼中捣制,经过油煎等工序,蘸上松花芝麻等足疗制作而成的面食,十分美味。
3.五子
五子是指桂圆、红枣、榛子、花生和瓜子,七夕拜织女,祭拜的供品包括茶、酒、新鲜水果和五子。焚香礼拜默默祝祷之后,这些供品也就成了女孩子们的宵夜。
相信通过上面的介绍,大家已经对七夕中国人吃巧果指什么,七夕中国人通常吃什么等问题已经有了一定的了解。作为中国传统的情人节,七夕极具浪漫主义色彩。大家不效仿传统,制作七夕传统食物,与家人共同品尝!
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