白味清烫火锅配菜有哪些？看完想立马去吃

过年除了吃饺子，火锅怎么能离开呢?在我国西南地区，火锅是非常流行的一种餐桌美食，尤其是在冬季，天气寒冷，叫上朋友家人吃上香喷喷的火锅，唠唠家常，聊聊开心事，实在是一件非常快乐的事，可是像小编这种北方人，吃不惯南方的麻辣锅底(主要是害怕疯狂爆痘)，都会选一些清汤火锅来满足对火锅的欲望，白味清烫火锅味道没有四川火锅的麻辣，味道会清淡一些，所以配菜的要求也就大不一样，那么吃白味清烫火锅配菜有哪些？放什么配菜更好吃呢?

白味清烫火锅配菜有哪些

一、肉类

无论是麻辣火锅还是清汤火锅都离不开肉类食物，可以说是吃火锅的必需品，吃火锅可以说是随便放，有什么放什么，小编个人认为肉类食物主要吃：鱼丸，虾丸，香肠，牛肉，羊肉等等。

二、海鲜类

当然吃火锅没有海鲜是非常不完美的，比如：毛肚，虾，鱼，蛤蜊，螃蟹等等，小编吃火锅配海鲜都要先清理一下，比如把虾的脑子拔掉，须剪掉，吃的时候也方便些。

三、素菜

吃火锅放生菜是必须的，平菇、菠菜、生菜、木耳、金针菇、蘑菇、油麦菜、香菇长篇大论说上三天三夜都说不完，肉类跟蔬菜简直就是绝配，由于小编也是非常爱吃生菜的，所以每次吃火锅都会拿上一堆生菜，说到这里小编口水都快流下来了。

四、内脏类

个人与个人的爱好不同，内脏也是多数人吃火锅的必点品，通常吃一些鸡心，鸭肝，鸭肠，猪内脏，猪舌头等，这里面鸭肠是小编最爱吃的食物，每次下班回家路过都会买上几串，当然吃火锅也有不一样的吃法，吃火锅是鸭肠不需要时间很长，一般1~3秒就好，时间长鸭肠容易老，影响口感。

五、粉丝

小编不仅吃火锅喜欢，在家中更是喜欢，粉丝绝配，鸭血粉丝汤、白带粉丝汤等等浮现在小编的脑海中，吃粉丝不需要太熟，太熟了容易夹不起来，一般在火锅中2~5秒就可以捞起来，是不是这里就想到粉丝要蘸料吃，不蘸料，呈上一碗汤，撒上一丢丢的葱花，想想就口水成河了。

六、海带

海带毕竟也是海鲜，所以不能那么快的夹上来，小编习惯性的让海带多煮一会儿，海带不容易入味，但是煮的时间长一些会让腥味变淡，吃起来也非常的棒。

好了，以上这就是小编的介绍啦，白味清烫火锅配菜有哪些相信你也已经了解了，冬天天气寒冷，特别是北方，都出现了零下好几十度的天气，吃火锅是最棒的选择了，跟着几个朋友，买上一些菜，几罐啤酒，聚在一起，岂不是美哉！