杨桃的形状奇怪，但味道很好啊

杨桃是我们在市场上常见的水果，产于热带亚热带，但是大多数人对它的食用频率并不是很高，杨桃形状很特别，呈星星状，瓣数呈奇数，可能大家都杨桃不是很了解，那么接下来就向大家介绍一下关于杨桃的基本情况和吃法，说不定你会喜欢上它哦。

一、杨桃的形状、颜色和味道

1、形状

杨桃这种果实长的是椭球形状，但是它一般是有五个菱角的，因此从杨桃的底部看杨桃的时候，呈现出的是五角星的形状。

2、颜色

杨桃果实的颜色并不会是统一的，它会呈现出淡绿色、蜡黄色或暗红色这三种颜色。其果实内部呈现的是黑褐色。未熟的杨桃，它是淡绿色的;而成熟后的杨桃，它是绿中带黄色;如果杨桃熟的比较透的话，它会呈现出一些暗红色。需要注意的是，果肉的颜色和果皮的颜色是非常接近的。

3、味道

未成熟的杨桃，是酸酸的，甚至还带有涩味;而如果杨桃熟的比较好的话，它的味道是酸酸甜甜的，像极了芒果、柠檬和葡萄这三种水果味道的集合。

二、杨桃的食用方法

1、直接食用

杨桃是可以直接鲜食的水果，但是这种水果的外形比较独特，它有五个凸起的棱，人们在食用以前，需要用水果刀把杨桃棱上的硬皮削掉，笑的时候不能太厚，不然会损失它的果肉，再削好以后，把得到的果肉切成片状，就会像是一个个好看的五角星，然后直接吃就可以。

2、拌白糖

新鲜的杨桃在削掉它的硬边儿，以后可以直接吃，但这时的杨桃味道比较酸，很多人有点不能接受，而且有些人在直接吃杨桃以后，还会让牙齿麻木，这时最好的方法就是把得到的杨桃果肉加入适量白糖调匀以后再吃，这样会让它的味道与口感变得更加诱人。

3、蛋奶炖杨桃

食材：杨桃1个、鸡蛋1个、牛奶500毫升、糖50克

做法：(1)将杨桃切块备用，鸡蛋打散备用，准备牛奶500毫升;

(2)现将杨桃、牛奶、糖放到锅里用小火煮至糖融化，关火，放凉;

(3)过滤出奶液放在碗中，在奶液中加入之前打散的鸡蛋，搅拌均匀;

(4)加入杨桃，放入锅中盖上盖子用大火蒸至凝固，即可出锅食用。

在了解了杨桃的形状、颜色，大家有没有对此产生兴趣，想马上去买一个品尝一下呢。杨桃营养价值高，味道偏酸，成熟杨桃带有一丝甜味，直接食用大家可能接受不了，所以建议大家用白糖或者蜂蜜中和一下，味道更佳，或者是熟吃，是美食也是营养品。