内蒙古十大名吃 风味美食，有你喜欢的吗

内蒙古十大名吃：

　　1、科尔沁肥牛肉

　　2、手把肉

　　3、清汤牛尾

　　4、拔丝奶豆腐

　　5、羊肉松

　　6、奶茶

　　7、羊杂碎

　　8、酸奶

　　9、烤猪方

　　10、糖醋驼峰

1、科尔沁肥牛肉

　　详细介绍：科尔沁肥牛肉是内蒙古非常具有代表性的美食，吃起来鲜嫩可口，制作的时候也是易熟好烂，属于高级牛肉。

2、手把肉

　　详细介绍：手把肉起源于内蒙古，顾名思义就是用手抓着吃的肉，通常是用大块的羊肉制作，属于特别具有风味的美食。

3、清汤牛尾

　　详细介绍：清汤牛尾是以鸡腿、鱼肚和海参等海鲜为材料炖制，汤的味道非常鲜美清淡，营养丰富，属于很滋补的美食。

4、拔丝奶豆腐

　　详细介绍：拔丝奶豆腐是以蒙古传统小吃奶豆腐为材料，将其裹上酱料，然后放至油锅中炸熟，加上白糖拔丝，吃起来非常香甜可口。

5、羊肉松

　　详细介绍：羊肉松就是以新鲜羊肉为材料，将其加工之后变成松散的细丝，吃起来咸淡适口，非常的鲜美，营养也很丰富。

6、奶茶

　　详细介绍：奶茶是内蒙古非常具有代表性且传统的一种饮料，和我们平时在外面喝的有很大差别，蒙古类型的味道会更加醇正，营养也极其丰富。

7、羊杂碎

　　详细介绍：羊杂碎是以羊肚、养肝、羊肠和羊肺等作为材料，在以葱姜为佐料，放入锅中淤热即可食用，味道极其鲜美。

8、酸奶

　　详细介绍：酸奶是内蒙古的传统美食，它的种类也比较多，有着生酵和熟酵两个系列，但是味道都非常浓郁可口，酸酸甜甜的非常好吃。

9、烤猪方

　　详细介绍：烤猪方是以带骨头的五花肉为材料，先将其烤制，然后把形状修成正方形，加入沸水进行炖煮，再加上料酒、围巾和胡萝卜等来调味。

10、糖醋驼峰

　　详细介绍：糖醋驼峰是用鸡蛋、淀粉和面粉为原料制作的美食，在蒙古的宴席上经常能够见到它，属于很高级的菜品，味道鲜美，吃起来酸甜可口。