意大利粉怎么做才好吃？5个小技巧通通告诉你

在我们的日常生活中，西餐现在已经成为了非常平常的一种饮食了。意大利面相信大家都吃过吧。其实意大利面也叫座意大利粉，它是西餐当中最接近我们中国人饮食习惯也是非常容易被接受的一种食物。而且意大利粉的形状也是多种多样的除了直粉外，还有螺丝型的，蝴蝶型的，空心的，贝壳型的等等很多的种类。那么意大利粉怎么做才更好吃呢？今天小编就带大家一起来看看吧。

意大利粉怎么做才好吃

1.味道方面

我们在煮意大利面的时候也是非常有讲究的。我们需要把锅中的水烧开之后往里面加一勺盐，还有一勺橄榄油，再下入意大利粉，这个时候我们不能急着用筷子搅拌，而是应该要让面条自然的散落，等到面条全部软化之后再用筷子轻轻的搅拌两下就可以了。这样的话，煮出来的意大利粉的味道才会更好，也更有劲道一点。

2.嚼劲放面

另外意大利面煮好之后捞出来，我们还需要用凉水冲一下，然后让它冷却也可以把它放进冰水里面，这样子的话能够让意大利粉变得更加的好吃有嚼劲，制作起来也会更加的方便。

3.配菜方面

制作意大利粉的配菜也是非常重要的，我们在挑选的时候一定要选择新鲜的西红柿。如果不喜欢吃西红柿的话也可以用土豆来代替。只有这样的话制作出来的，意大利粉才是最新鲜最好吃的，而且，我们在炒制的过程中还需要不断的加水，直到把西红柿炒成汁这样才是最好的。这样的话加上西红柿的汁和炒制过的蘑菇意大利粉就会十分的入味，不仅增添了新鲜蔬菜的味道还有自己本身独特的香味。结合起来简直是太好吃了。

4.造型方面

如果大家想要既美味又好看的话，我们再制作完成之后也可以在意大利粉上面放上几片薄荷叶，薄荷叶本身就有提神醒脑的作用。这样的话不仅让人看起来更加的有食欲，而且也会为意大利粉增色不少。

意大利粉，其实营养价值也是非常高的，里面含有非常丰富的碳水，还有糖分及热量是我们人体新陈代谢和不断生长所必须的一些能量，因此吃一些意大利粉的话对我们的身体健康也是有好处的。

随着我们生活水平的不断提高，西餐对我们来说已经不算是一件奢侈的东西了，我们自己在家也能够做出美味的意大利粉，而且还非常的健康方便。只要大家掌握了，制作的方法和技巧是都可以做出来美味可口的意大利粉的，赶紧学起来吧。