被奉为饮料界神话的可乐是怎么做的

说到可乐，相信大家都不陌生，它常常出现在我们聚会的餐桌上，不管是好友多年的相会还是亲人聚首，总少不了它的身影，作为最常见的碳酸饮料之一，众所周知可乐的主要配方是全球开放的，百事与可口可乐产出的可乐虽原材料一样，当配方的比例却千差万别，那么可乐是怎么做的呢?

一、可乐是怎么做的

可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的。最开始，他对可乐的期许是一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料，一次偶然的机会原始可乐与苏打水的碰撞让现在的可乐横空出世，可乐的配方被公布者命名为“7×100”。配料为糖、苏打水、焦糖、磷酸、咖啡因等。而在外界长时间的研制与了解中，美食界认为“7x”的组成包括：野豌豆，生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。由于可乐的配方并不是完全公开的，因此在不同国家和地区内，可乐的配方不会完全相同。

二、可乐最神秘的原料—可乐树

可乐树原产地是南非，属于常绿树青桐科植物。我们用于制作可乐的是可乐树的果实-可乐果，其大小与核桃相近，每一颗可乐果中含越有2%的咖啡因，除此外之还含有我们少有听说的可可碱、可乐精、可乐酶、可乐单宁，制作可乐少不了这些东西的功劳，这些都是可乐型饮料最独特的香味剂，也正是因为这些香味剂，使可乐在饮料中独树一帜，拥有不可比拟的地位。

饮料界的神话可乐是怎么做的呢?相信你我心中都有了一定的了解，可乐作为一种饮料也兼有缓解疲劳、开胃的功效，但是可乐任然是一种高糖类饮料，它含糖量高，不宜频繁饮用，其中所含的咖啡因如果被过多摄入也将造成不必要的健康问题，爱好归爱好，适可而止很重要。