蜂蜜的保存方法及保存时间，掌握相关知识才能长时间的食用到蜂蜜啊

蜂蜜的种类是非常繁多的，比如我们大家日常的市面上最常见到的就是洋槐蜂蜜，紫云英蜜，桂花蜜等等。同时蜂蜜还是一道非常美味又有营养的养生食材，日常我们在饮食生活中也是比较常食用到的，所以在平时遇到好的蜂蜜我们就会屯点，这样关于蜂蜜的保存方法及保存时间也就是大家非常关心的问题了。今天小编就带大家详细了解一下关于蜂蜜如何保存的相关知识，希望通过以下这篇文章，大家对如何保存蜂蜜都有了新的认识和了解，在掌握了新的方法之后，再也不会为屯蜂蜜而苦恼了。

蜂蜜的保存方法及保存时间

1.保存方法

首先，我们平时买回家的蜂蜜应该要密封保存，用来保存的容器应该要洗净消毒，注意一定不要有水分的残留，因为残留的水分容易导致蜂蜜发酵发质，从而就浪费了好好的一罐蜂蜜。

其次，用来装蜂蜜的容器一定要选择陶瓷材质或者是无毒的塑料材质容器贮存，千万不要选择使用金属容器保存蜂蜜，在化学属性里，蜂蜜呈现的是弱酸性，它能与一些金属发生化学反应，比如铅，锌，铁等这类生活中常见的金属成分，都是蜂蜜的死敌。

另外，蜂蜜在贮存的过程中，要避免串味和污染，平时放置蜂蜜的地方就不要再放一些有刺激性气味的东西，像酒精，大蒜，汽油等等这些都是不可以的。还有要注意贮存蜂蜜的地方应该远离杂物区，不要将蜂蜜和一些容易腐蚀的东西放在一块，特别是和化肥，石灰等此类物质。贮存蜂蜜的地方也要保持干净卫生，以免细菌的滋生。

最后，蜂蜜保存处要是阴凉，干燥，通风的地方。这样能更好的保存蜂蜜，没有开封的蜂蜜尽量不要放在冰箱里，好的蜂蜜在自然状态下能够结晶，这样的营养价值更甚。而开封的蜂蜜可以放在冰箱里冷藏。

2.保存时间

根据国家食品认证安全标准，罐装蜂蜜的保质期一般都是十八个月，有些成熟度高的蜂蜜保质期适当延长至几年。吃蜂蜜应当趁着它新鲜的时候吃，否则久放的蜂蜜容易变质，而且蜂蜜原本的鲜香爽甜的口感也大打折扣，它的营养价值也大不如前。最重要的一点就是久置的蜂蜜容易变质，变成一种很稀的液体，气味也会变酸。

以上这篇文章就是小编今天想跟大家分享的关于蜂蜜的保存方法及保存时间的相关内容了。希望能够对大家有所帮助，蜂蜜作为一道非常好的养生食物，建议大家日常可以经常买来食用，可以用来泡水或者煮茶饮。只有长时间的坚持饮用，才能最大限度的发挥它对我们人体产生的功效，这样我们也能很好的通过肉眼看得出身体产生了好的变化。不信你就来试试吧!